10月25日，首届中国(宁夏)国际牛羊肉产品及设备展览会进入第3天，当日也是公众开放日。当记者来到银川国际会展中心E馆，偌大场馆内观众寥寥。与此同时，会展中心A、B馆内举办的第二届中国·银川生活用品(秋季)交易会却人气爆棚，形成鲜明对比。

　　两个展会，冰火两重天

　　25日，当记者走进牛羊肉展场地E馆时，看到的是冷冷清清的会场。寥寥的几个观众，甚至比参展商都少。记者在现场粗略计算，观展人数不超过20人。

　　由于没有几个观众，一些参展商无聊地坐在椅子上玩手机。一位参展商指着一些空荡荡的展台说：“一些参展商早晨就撤展了，早知道是这种情况，我们也早点撤展。”记者注意到，一些展位的确人去货空，首日还很有人气的南美国家展区，几个国家的展位已经撤展。

　　然而，就在会展中心A、B馆，同时举办的中国·银川生活用品(秋季)交易会却人气爆棚。A馆南侧入口排起长队，进入交易会现场，观展的人接踵摩肩，每个销售摊位前都挤满人。销售的商品从吃到用，一应俱全。工作人员告诉记者，从14日开展以来，每天人都很多，双休日更多。

　　银川这地方，展览不如展销火

　　“我们参加过的展览中，银川的人气最差。”一位东北肉类加工参展商直言，人这么少，他还是第一次遇到。这位参展商指着展位前的一台冷柜说：“我们的速冻牛排其实很有名，在其他城市展览时，观众都会把冷柜团团围住看。”不过该参展商也表示，这种牛羊肉产品和设备专业展会第一次在银川举办，人气不旺也能理解，需要一个熟悉的过程。

　　本地参展商显然没有外地参展商那样乐观。一家本地参展商坦言，这种展览不可能与展销会比人气，银川这边人们逛展会，首先看有没有便宜货能买，纯参观的展览，素来都没有什么人气。

　　接受采访的市民也表示，展会就应该有可以买的商品，仅仅是展览，没有多少吸引力。一位市民的回答更直接：“那个牛羊肉展我去过了，都是生的，熟的又不让吃，没啥意思。”

　　专业展会，需要专业观众

　　曾在北京、上海等地策划多场专业展会的业内人士刘新宇告诉记者，近5年来，宁夏会展业高速发展，既有中阿博览会这样国际性大型综合展会，也有此次举办的牛羊肉产品及设备专业展会，展会的档次和专业性不断提高，“不过，专业展会却没有多少专业观众。”

　　“我发现，很多人存在认识上的误区。”刘新宇所说的误区，是指展览和展销的不同概念。大多数人并不关心展览和展销的区别。因此当他们带着购物淘货的心态去一场展览现场，发现没有收获，就会迅速离开，“其实他们放弃了一次很好的学习过程。”

　　以这场牛羊肉产品及设备展览会为例，如果观展者是个有心人，就会发现，在这个展会现场，能有很多收获，如了解到不同肉质的不同制作方法；不同材质的锅煮的肉味相差为何这样大；买牛羊肉时，怎样识别新鲜与否等等。遗憾的是，很多观众更关心墨西哥展台的巧克力卖不卖、现场制作的肉食让不让尝等。(记者 马骋 安小霞)