近年来，随着经济的发展，社会分工的细化，食品代工行业发展迅速，市场日益成熟，造就了一大批自主品牌，并形成了巨大的市场空间，社会对于卫生安全和行业标准、行业管理机制等方面空前关注，企业对于个性化设计、健康绿色理念和高标准生产加工工艺的需求不断提升，国际食品著名品牌融入本土OEM的需求也逐年大幅提升。 未来20年，将是中国品牌的高速成长期，那么眼下，食品代工厂就是制造的新生力军。“2015中国食品代加工（OEM）展览会”顺应市场需求，整合行业资源，促进食品代加工产业链的健康发展，集中展出和推广国内优质OEM供应商，打造国内食品行业唯一专业的OEM盛会和OEM交易平台。 由中国食品工业协会面包糕饼专业委员会联合国家加工食品质量监督检验中心、中国饭店协会等单位共同举办“2015中国食品代加工（OEM）展览会”，同期活动丰富多彩，届时将有来自国内的食品加工业、品牌连锁企业、酒店、经销商、商超、餐饮机构等30000余人相聚厦门。