从2012年起至今，哈尔滨（上海）绿色食品展销会已连续5年在上海成功举办。5年来，哈尔滨生态、安全、健康的绿色食品在上海市场占有率不断上扬，并以此为圆心向长三角乃至整个南方市场辐射。从松花江畔到黄浦江边，哈尔滨绿色食品产业正在通过展会开拓一条快速扩张之路。展会，在倒逼绿色食品产业提档升级的同时，也加速冰城农业蝶变进程。

　　展会引领冰城农业走出去

　　多次参加上海展会的延寿鸿源食品公司研发的自加热保鲜米饭，如今在北京、上海等国内40多个大中城市都建立了销售网点，甚至出口美国、俄罗斯、加拿大等国家。

　　以哈尔滨（上海）绿色食品展销会为代表的冰城农产品展会，有效开拓了上海及长三角周边地区市场，辐射其他区域市场，取得了较好的经济效益和社会效益。据不完全统计，从2012年到2016年，共有600多家次企业参加展销会，展销哈尔滨绿色特色、老字号产品上千种，签订招商合作项目126个。华米米业、金禾米业、金福粮油、兴利制品、香其酱业、珍珠山绿色食品等多家冰城企业在上海设立了直销店，年销售额达16亿元，已经成为上海乃至长三角地区的知名品牌。

　　同时，哈尔滨绿色食品企业与正大、麦肯、统一、娃哈哈、蒙牛等一批国内外知名企业建立了紧密的合作关系；全国经销哈尔滨绿色食品的网点发展到7000余家，哈尔滨绿色食品正走向全国。

　　实际上，展会正推动企业打破故步自封、因循守旧的经营模式。通过有效合作积极开拓市场、占领市场。通过展会，寻找合作伙伴、经销商、代理商，有效加速了冰城农业产业尤其绿色食品产业走出去的步伐。

　　外埠市场倒逼产业提档升级

　　展会经济的蓬勃发展提升了哈尔滨绿色食品的整体形象，打造了一批地方名特优绿色食品品牌，这些品牌市场知名度与其产品品质共同提升。可以说，展会带给冰城农业的不仅仅是订单，更是绿色食品产业提档升级的原动力。

　　哈尔滨天一生态农副产品公司在今年哈尔滨（上海）展销会第一天就与上海企业签订了80万元订单。企业负责人说，通过参加展会，企业对外埠市场需求更加了解，对产品研发有了更明确方向，对产品质量有了更高标准。

　　天一的经历很有代表性，哈尔滨绿色食品产业正在迅猛发展。以哈尔滨肉联、龙丹乳业等为代表的一大批品牌龙头企业快速崛起，形成了水稻、玉米、大豆、乳品、生猪、肉牛、蛋禽、果蔬（山特产品）等八大产业集群，绿色食品产业化、企业产品品牌化、销售市场外向化成为发展主流。