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湛江:“水博会”产业链的饕餮大餐

编辑:刘雪云来源:网纵会展网 发表时间:2017-06-20关注 次 | 查看所有评论

内容摘要: 由中华全国工商业联合会水产业商会、湛江市水产进出口企业协会主办的2017中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会(以下天简称水博会)在湛江国际会展中心隆重开幕以来,客似……

  由中华全国工商业联合会水产业商会、湛江市水产进出口企业协会主办的2017中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会(以下天简称“水博会”)在湛江国际会展中心隆重开幕以来,客似云涌,主办方提供的吃、喝、玩、乐、购、看一应俱全,天天精彩不断。
  强 200多家参展商3000多家采购商创纪录
  本届水博会吸引了欧盟、美国、厄瓜多尔、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国、印度、伊朗等国家和地区以及国内30多个省(市、区)的200多家参展商、3000多家采购商及国内外有影响力的餐饮界人士前来参会,每天客流量逾20000人。
  境外如越南、厄瓜多尔、印尼等国参会企业,由单纯的采购向供采一体化发展;本地企业参与程度增强,本届展会“千人同吃对虾”、“中国海鲜美食盛宴”活动,我市10多家餐饮企业参与活动,参与餐饮企业数量、活动规模均比往届大。
  吃 市民争相抢购千人海鲜宴
  作为“中国海鲜美食之都”的湛江,国际盛会自然少不了海鲜盛宴,主办方告诉记者,展会期间的18和19日的晚上,湛江知名餐饮企业将提供160席海鲜美食盛宴,每席均有鱼、虾、蟹等9种海鲜的菜式,加上蒸、炸、煎、炒等多种烹饪方式,挑动着客人的味蕾。为答谢顾客和市民,原价1388元/席变为优惠价688元/席,市民人均花上几十元就可以品尝海鲜盛宴。
  由于海鲜盛宴席位有限,市民为一睹千人海鲜盛宴风采,争相向主办方订购席位,水博会期间出现一席难求的局面。
  听 国内专家云集湛江“论剑”水产餐饮发展
  6月17日下午,第四届中国国际水产博览会冷链高峰论坛,论坛涵盖了节能制冷、优化冷链物流运输、保险方案、融资及互联网加等内容。
  18日,2017中国水产业发展高峰论坛,来自全国检验检疫系统、科研院所、高校以及水产品技术性贸易措施研究评议基地的专家,就“加强技术贸易措施工作,促进水产品质量品牌提升”等问题展开了专题研讨。
  19日,2017水产业信息化时代转型升级高峰论坛之“打造湛江水产名片,分享湛江海鲜味道”。
  看 摆台烹饪文艺大赛带给你唯美享受
  18日举行的2017第二届中国海鲜食材采购大会湛江海鲜菜创新烹饪大赛,烹饪大师同台竞技,大展厨艺。
  而2017中国海鲜食材采购大会主题宴席摆台大赛,比赛分为中餐正式宴会摆台、西餐宴会摆台,选手们各展所能,比拼技术,插花、折花、斟酒,再配上特色精美的餐具,一台台美丽的主题宴会展现给大家名副其实的饕餮大餐。

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