2日，2016南通美食展圆满落幕，这次美食展既是一次互利共赢的美食盛会，又是一次美食文化的交流，更是一次市民的假日狂欢。人潮涌动，安全有序，收获满满……这些正是此次美食展的真实写照，除此以外南通江海美食文化也在这次展会上得到了彰显，“吃在南通”的旅游名片也更为响亮。

　　美食引来八方食客

　　人数突破70万人次

　　4月26日至5月2日，南通市区最热闹的地方当属文峰城市广场。由于恰逢五一小长假，数百种美食的集体亮相，瞬间引爆了南通市民的消费热情，短短一周的时间里，累计超过70万人次的南通市民在此共赴美食盛宴。

　　“太多美味，太好吃了，吃了好多小吃，我已经是第三次来了。”市民刘蕾开心地告诉记者。2日，是美食展的最后一天，雷阵雨天气不期而至，但文峰城市广场上热衷各色美食小吃的市民依然不少。

　　市民在家门口就可以遍尝各地美食，而远道而来的数十户商家也不虚此行。“每天的销售在六七千元，我带来的原材料基本都用得差不多了。”在一处卖炒面的展位前，来自河南的摊主谈起这些天的收获，显得格外开心。“这次的美食展效果很好，五一三天假期，来到广场的人数超过70万人次。”负责此次美食展统计工作的工作人员向记者透露。

　　美食展的火爆，同时也给文峰城市广场带来大量的客流。整个美食节期间，该商场推出了各项劲爆优惠，部分品牌甚至一度出现“哄抢”的热闹场面。星巴克、苹果体验中心、多样屋等旗舰店，顾客络绎不绝。近万平方米的千家惠EXPO超市，商品齐全，品质优越，满足生活需要。美食展期间，市民不仅享受到了美食，更是感受到了文峰城市广场别具特色的购物体验。

　　“美食展对拉动消费，对文峰城市广场的发展也起到促进作用，这也为以后我们在城市综合体举办大型展销活动增添了信心和动力。”文峰城市广场负责人缪建荣欣喜地表示。

　　相关部门监管到位

　　展会安排井然有序

　　“这次的美食展，得到了众多部门的全方位支持。正是得益于这些部门的保驾护航，才使得这次活动取得了圆满成功。”作为主办方之一的南通餐饮商会的负责人裴浩兵，对各方在此次活动中给予的大力支持表示感谢。

　　据了解，为了保证此次江海美食展的顺利进行，公安、消防、食药监、环卫、供电、供水等部门全方位保障。每天食药监部门都要派人到现场对展位的卫生情况进行抽查；崇川区市场监管局局长徐建林，连续多日到现场督促检查，检查现场储存食物，同时对食品原材料和成品及食用油每日进行抽查；公安部门每天安排50多名保安和特警人员维持现场秩序；环卫工人每天不间断清扫，做到人走地净。

　　据了解，此次美食展，平均每天的人流量有近10万人次，但现场秩序井然，无论是交通还是食品，都无一例事故发生，营造出了一个和谐、清洁、有序的展销环境。

　　市民满意商家开心

　　江海美食大有可为

　　五月，2016江海美食展注定是一场意义非凡的美食盛会。

　　数百种美食美味一齐出现在南通，南通市民在充分领略到世界各地美食的同时，也感受到南通江海美食文化的源远流长。

　　“我年岁大了，腿脚也不方便，能够在家门口尝到各地风味的美食，对我来说实在是一大幸事。”今年72岁的张大爷对美食展颇为满意。其实除了张大爷以外，无论是参展的外地商家，还是南通的本地餐饮企业，美食展的成功举办都让他们取得了不小的收获。

　　“活动的意义一方面丰富了南通市民的假期生活，另一方面也达到了多方共赢的目的。在弘扬南通江海美食文化的同时，还加强了南通本地餐饮企业与外地餐饮商家的交流，取长补短，做优、做足江海美食，更好地发展南通餐饮。”裴浩兵告诉记者。

　　据了解，此次活动是2016“南通江海美食促销季”的一个组成部分，下一步餐饮商会还将以节庆为载体，推出制作“南通江海特色宴”标准菜单；开展南通特色主题宴席评选活动；举办南通市江海风味烹饪技能比赛等等一系列活动。“江海美食文化大有可为！”裴浩兵如是说。