由内蒙古食品商会等主办，中匈企业家联谊会、国际绿色产业协会内蒙古分会、内蒙古瓜果蔬菜协会、伊利集团、蒙牛集团等协办的2016年第十二届内蒙古食品博览会4月15日至17日将在内蒙古国际会展中心举行。此次食品博览会预计展览面积3万平方米，预计700家企业参展，入场人数预计达到8万人次。

　　记者了解到，仅2015年第十一届食博会会后数据统计：参展商总数达569家，比上届增幅达56%，其中内蒙古自治区内展商占55%，区外展商占45%；已知现场成交金额突破7.1亿元（其中内蒙古参展企业成交额达4.9亿元、外省市参展企业成交额达2.1亿元、国外参展企业成交额达0.1亿元）；预先登记专业观众人数达16489人，现场入场观众则突破72000人次，其中，专业食品行业观众占总人数69%，另外市民大众占总参观人数31%。

　　2016年第十二届内蒙古食博会紧跟时代步伐，涉及食品行业每个重要领域：食品机械、包装材料、进口食品、茗茶、名酒、各地特产、冷冻食品，餐饮安全食材供应及服务、食品保鲜及冷冻冷藏技术设备，今年主办方新增首届牛羊肉订货会，不断丰富展品内容、信息技术、科技交流。