12月21日，由国际酒店领袖机构、中国酒店用品行业协会、中国酒店投资人联盟和湖南高桥大市场股份有限公司联合主办的湖南首届酒店用品博览会（简称“博览会”）开幕。21至23日，博览会在最新亮相的湖南高桥大市场酒店用品城举行，其间推出五大主题活动。

　　“中国酒店用品市场是朝阳产业，预计2014年全国总销售额将破2万亿元。湖南星级酒店众多，这给酒店用品市场的发展奠定了良好基础，市场前景广阔，新开出的湖南高桥大市场酒店用品城提供了整个酒店行业从上游到下游的发展机会。”中国酒店用品行业商协会会长张汉泉表示。

　　博览会吸引了来自湖南、湖北、江西、贵州、四川、广东、广西、江苏、福建等九省区的千余名行业精英。

　　五大主题活动包括：12月21日上午的湖南高桥大市场酒店用品城开业庆典；12月21日晚上的酒店、餐饮、酒店用品行业交流晚会；12月22日下午的湖南首届酒店用品行业发展论坛；12月23日上午的长沙各大高校酒店管理专业联动的大学生职业技能大赛；12月22-23日的第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛的湖南赛区大赛。

　　据湖南高桥大市场股份有限公司董事长罗映红介绍，按照长沙市委、市政府以及雨花区政府的规划部署，作为长沙市委、市政府明确不搬迁的市场，未来高桥大市场将启动新一轮的提质改造，“2014年正是高桥大市场提质改造年，市场投入10.2亿元，完成改造面积24.5万平米，通过大拆迁、大建设、大调整，实现大效果，最新开业的酒店用品城就是核心项目，未来几年，在投资100多亿元后，将成为一个现代化的城市商业综合体”。

　　资料显示，高桥大市场经过18年的发展，已成为整个中南地区规模最大的国家级综合批发市场和全国第三大市场。目前，高桥大市场正在进行全面提质升级，向千亿级商贸产业集群进军。