1月17日，2013中国淮北食品工业博览会筹备工作会议举行。淮北市委常委、副市长、食品工业博览会组委会副主任杨军出席会议。市会展委秘书长杨海主持会议。
为持续打造专业展会品牌，加快食品工业集聚发展，经农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会等主办方同意，2013中国淮北食品工业博览会将于今年4月下旬在淮北市举行。本届博览会展览面积为3万平方米，分特装展区和标准展区。特装展区分凤凰山食品工业园形象展区和大型食品企业形象、产品展区。标准展区按行业分区布置，主要分为酒类、饮料、绿色食品、保健品、肉食品深加工、食品包装及加工机械等展区。
杨军指出，举办食品工业博览会，是全面展示淮北市食品工业发展成果、促进食品工业快速发展的重要举措，也是扩大城市影响力和知名度的重要平台。各级各部门要明确职责，加大创新力度，不断细化方案，保证各项筹备工作扎实有序开展。