由中国贸促会主持的2013中国(青海)国际清真食品及用品展览会全国贸促系统协调会，于1月11日至13日在云南昆明召开，来自全国23个省(区市)贸促分会的领导及代表参加协调会。2013清食展将传承“绿色、跨越、合作、共赢”的主题，提前于4月30日至5月3日举办。借2013清食展平台，青海将拉近“青海清真”与国际市场的距离。
●3万平方米展台展国内国际“清真”
据省贸促会会长王熙惠介绍，2013清食展将全面改进往日办会思路，在展会规模总体把握上，综合考虑历届展会展馆、展位、展品、专业客商等诸多因素，设定总展示面积30000平方米，室内国际标准展位1000个，其中国外展位160个的基本规模，主要展示国内外清真食品、穆斯林用品、清真食品加工包装技术与机械三大类展品；展馆设计规划国外特装展区、国内省(市、区)特装展区、国内大企业特装展区、省内州(地、市)特装展区等11个功能区，今年新增机械设备展区。
●让“青海清真”走出去的路更宽
据介绍，今年在展会活动设计上坚持“不铺张、上层次、见实效”的立意出发点，策划了开幕式、中国-穆斯林国家经贸合作高峰论坛、中外专场推介会暨采购洽谈会、国际清真认证培训、中国-穆斯林国家民间考察交流活动等主要活动，以必要的形式体现展会集理论探讨国际交流、产业成果展示推介、经贸洽谈贯穿始终为一体的组展模式，积极推动和促进国内外清真食用品产业经贸交流，增进国际清真产业交流、加强国内清真产业合作、活跃西部地区民族经济，从而带动我省特色产业发展，进一步拓宽“青海清真”走出国门走向世界之路。
●清食展六年成长为重要开放窗口
自2007年起，我省连续六年成功举办清食展。六年来，“清食展”走过了一条探索、创新、成熟的发展之路，展会已逐渐成为具有世界影响力的国际性、专业性清真食用品展览会之一。同时，每年一届清食展的成功举办为我省扩大对外开放、加强国际经贸合作交流、发展地区民族特色经济等方面产生重要而深远的意义，已发展成为我省发展民族特色经济的一个亮点和我省经济社会开放发展的一个重要窗口。