10斤重的挪威帝皇蟹、约20斤重的鰤鱼、贵比黄金的黄唇鱼胶……2012第七届上海国际渔业博览会将于本周五在光大国际展览中心拉开帷幕，12月9日为社会公众开放日。
本届博览会有17个国家和地区的300余家企业参展，包括海内外上千种海淡水野生或养殖的鲜活、冰鲜、冻品、加工、腌制的水产品，如海参、金枪鱼、三文鱼、蓝口贝、龙虾、北极贝、生蚝、带子、甜虾等。其中，价值270万的一件黄唇鱼胶将成为此次展览的“镇展之宝”。
此外，一批先进的水产品科技也将在国际渔业博览会上展示，如无电源移动冰箱、移动冷藏柜，以及来自台湾的病毒检测系统，可在3至5小时内检验出鱼卵、成鱼中神经坏死病毒及虹彩病毒的含量。