2012第六届中国（湖南）国际食品博览会定于11月30日至12月3日在湖南长沙的国际会展中心举行。届时600余家中外知名食品企业将展出2万多种绿色、健康、安全的美味食品。
据悉，本届食博会以“绿色、健康、安全”为主题，展区面积为2.2万平方米，共设立700多个展位，其中特装展位22个。
据本次食博会的主办方广州商会会长介绍，此次大会最大的亮点是邀请了300多家海内外专业采购商到现场洽谈采购，并且组委会展后还将继续为参展商和采购商搭建交流合作平台，进行后续跟踪和服务。
会后，湖南省食品行业联合会流通分会秘书长陈熙告诉记者，中国（湖南）国际食品博览会不同于普通的农博会。通常，农博会把现场销售作为主要目标，而湖南国际食品博览会则不限于现场零售这一简单目的，它更注重为参展商寻找新的经销商和代理商。
另据悉，目前各项筹备工作已基本就绪。