由中国食品工业协会、沈阳市人民政府主办的2012中国（沈阳）食品博览会，将于7月19日至23日在辽宁工业展览馆举行。
据市服务业委介绍，本届食博会确定的主题是“安全、健康、食尚、惠民”，将展示安全食品、健康食品、绿色食品和惠民食品。本届食博会组委会要求参展商出具“三证”（生产许可证、卫生合格证、销售许可证），要求组展招展单位和机构承诺，参展的食品必须安全放心，所销售、交易的食品其质量和信誉要有良好的保证。
本届食博会参展的产品包括粮油、肉罐、海产品，烘焙、方便、休闲食品，以及酒类、饮料、乳制品、糖茶制品、调味品等近万种食品。国内二十余个城市将组织专业观众组团参展参会。
本届“食博会”组委会将在展会现场设立举报投诉中心，并在现场及时给予有效解决。组委会还将在展会现场设立“公平秤”，供参展观众和消费者免费使用。预计主展馆普通观众到会参观将达到15万人次以上。