五月的漯河，繁花锦簇，万商云集。第十届中国(漯河)食品博览会将于16日开启恢弘帷幕。
在这场华美的行业盛宴上，引领美食潮流的“漯河制造”将再次聚焦中外客商的目光，给食品之都增添新的光彩和荣耀。
“漯河制造”擎起产业龙头
东方风来满眼春，花开时节又逢君。盛会之际，省四大班子主要领导将莅临第十届中国(漯河)食品博览会的消息，让沙澧大地春潮澎湃。
漯河人回忆起上届食博会期间，省委书记卢展工在漯河调研时的情形，仍历历在目，深受鼓舞。卢展工书记的重要讲话仍在耳畔回荡。
卢展工书记指出：建设中原经济区，持续探索走出一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的“三化”协调科学发展路子，是核心，也是希望。走好这条路子，食品产业是很重要的连接点。我们要通过发展壮大食品产业，推动农业现代化，为加快工业化、城镇化提供坚实基础，从而更好地推动城乡一体化发展。
漯河市委书记靳克文说：“书记出题目，漯河做文章。食品产业一肩挑两头，一头连着千家万户，一头连着广阔市场，卢展工书记发展食品产业的新理念是心系民生、统揽全局的重大战略思考。作为食品名城的漯河，要向省委递交一份出色的答卷，让‘漯河制造’成为助推‘三化’协调发展的强大动力。”
依托丰富的农副产品，漯河市不断发展壮大食品产业，“庄稼地里长出工业大树”。目前，全市已经形成400多家农业产业化龙头企业，年加工各类食品500万吨；年加工生猪1600万头，占全省的30%，鲜冻猪肉出口占全省的90%以上，占全国的四分之一；年加工粮食420万吨。已形成肉类、粮食、饮料、休闲食品、果蔬加工五大产业链，食品种类50多个系列、上千个品种。
工农互动奏响和谐乐章
“漯河制造”的全面提速，拉动了整个产业链的迅猛发展。实现了从田间到餐桌的精彩对接。在这条庞大的产业链上，工业与农业、城市与乡村奏响着共同发展的和谐交响曲。
从2003年开始，漯河市发挥食品工业的产业优势，强力实施了旨在以工助农的“三大工程”。
“双汇产业化工程”。以双汇等畜产品加工企业为龙头，通过财政贴息、金融支持等办法，引导龙头企业在农村建基地、连农户，带动现代种养业规模化、标准化、集约化发展。目前，全市已建成标准化规模养殖小区573个，2011年全市生猪出栏337万头，是全省平均水平的4倍多，带动农民增收20多亿元。
“优质粮食种植工程”。以南街村、雪健等粮食加工企业为龙头，通过“订单农业”，促进企业农户实现双赢。催生出一批优质粮高产示范田，现已建成万亩方16个，10万亩以上3个，全市优质粮种植面积占播种面积的90%。
“无公害蔬菜种植工程”。通过政策和资金的扶持，引导无公害种植基地与农户签订生产合同，实行统一种植、统一技术要求、统一收购价格，形成一体化经营。目前，全市获得省级认定的无公害蔬菜基地面积达到63.82万亩，人均蔬菜占有量达到792公斤，是全国人均蔬菜占有量的1.8倍。
“三大工程”的实施，使农业成了食品工业的“第一车间”，带动全市近40万农户进入农业产业化行列，近60万农民就地转移成为“产业工人”，农民增收大幅度提高。
项目建设重在破解“四难”
“钱从哪里来，人往哪里去，民生怎么办，粮食怎么保”。凭借着食品产业的发展提升，漯河市正努力求索破解“四难”的生动答案。
漯河市市长曹存正说，经济全球化孕育着食品产业的重大机遇，在品牌经济的坐标系里定位漯河，在世界经济的大格局里谋划漯河，在会展经济的新模式里提升漯河。近年来，漯河强力推进产业集聚区建设，营造投资“洼地”，通过靠大联大战略重组，通过会展经济进行产业对接，搭建招商平台，推进项目建设，加快提升食品工业的发展速度和质量。
第十届中国(漯河)食品博览会前夕，全球最大的动物营养品和农产品制造商——美国嘉吉公司投资的果糖项目落户漯河。这是该市入驻的第12家世界500强企业。
作为首家中国食品名城，漯河市充分发挥产业集聚区的积聚效应，吸引世界500强、国内500强和食品行业百强企业落户漯河，目前，六大产业集聚区已进驻国内外500强企业近30家，进驻项目600多个，2011年主营业务收入超过1000亿元，吸纳就业劳动力10万多人。
“漯河制造”气势如虹，食品之都魅力四射。伴随着“三化”协调发展的铿锵脚步，享誉四方的中国食品名城正在形成“大企业领军，产业链延伸，群体性崛起”的食品产业发展格局。