2011海峡（福州）渔业周暨第六届海峡（福州）渔业博览会将于9月15日至18日在福建福州举办。
此次渔业周、渔博会将展馆设在福州海峡会展中心，展示面积达22000平方米，共设置国际标准展位1148个，是集渔业科技研讨、文化交流、博览展示、经贸合作、消费宣导、洽谈订货于一体的渔业盛会，目前，360家参展单位已全面完成参展注册。
据悉，本届海峡水产品交易会将邀请1000多名海内外客商参加，进行冰鲜水产品现场推介、交易，力争推出60亿元的采购清单。并首次实现了台湾水产品直接到大陆直销，日后也将有更多的台湾水产品通过这里集散到各地。
今年渔业周还新增了一系列的活动，如连江鲍鱼节、海峡水产品交易会、“第六届海峡（福州）渔业博览会优质产品金奖”推荐评选和颁奖活动等。尤其是海峡水产品交易会上将举办台湾龙胆石斑鱼拍卖会，龙胆石斑“巨无霸”将在拍卖会上闪亮登场。