从河南省农业厅获悉，2011年9月9―11日，国家辣椒新品种技术研究推广中心、漯河市人民政府和河南省农业厅将在漯河市共同举办第四届中国国际辣椒产业博览会。届时，将举办“2011中国辣椒产业高峰论坛”、“2011中国园艺学会辣椒分会年会”、“第四届辣博会·万人吃辣椒大比拼”等活动。
据了解，本届辣博会规划展出面积为1.5万平方米，预设特装为36个，标准展位450个。其中：特装展区6个，分别为海外展区，种子区，辣椒调味品区，农资、化肥、生产资料、机械设备区，媒体及其他。展品范围包括辣椒种植的优良品种、肥料、农药及生产资料，辣椒加工产品及关联食品、配料及添加剂，辣椒及调味品加工、储运、保鲜机械设备、包装设备及包装材料等。
此外，为充分调动各地及企业参展积极性，加大辣椒和调味品品牌培育，突出贸易成交，本届辣博会将评选“2011中国国际辣椒产业博览会·漯河”金奖若干名；评选“2011中国国际辣椒产业博览会·漯河”优质产品奖若干名；评选其他关联的奖项若干名。