由农业部和省政府主办的2011海峡（福州）渔业周暨第六届海峡（福州）渔业博览会将于9月15日至18日在福州举行。此次渔业周·渔博会的主题是“鱼跃海峡，合作双赢”。
此次渔业周·渔博会将举办渔业周·渔博会新闻发布会、文艺晚会、开幕式、福州金鱼展览、第六届海峡（福州）渔业博览会、中国渔业科技创新成果展示、连江鲍鱼节等一系列活动。