11月26-28日，2010中国（郑州）美食节暨餐饮业供应与采购博览会与第三届国际罐头食品及原辅材料、机械设备博览会将在郑州举行。据中国会展门户了解，本届美食节暨博览会由郑州市人民政府、河南省商务厅、中国烹饪协会、中国罐头工业协会主办。
郑州地处中原腹地，豫菜的发祥之所，美食城市，博览会的举办将有效地带动中原餐饮产业经济的蓬勃发展。实现河南餐饮产业文化多样性与餐饮经济持续发展并举的新局面。据了解，本次活动主要涵盖七部分内容：一是郑州餐饮名店及全国餐饮供应链名优产品集中展示；二是罐头食品及原辅材料、机械设备活动的展示；三是全国名厨烹饪综艺大赛、四是全国厨艺绝技鉴定暨表演；五是2010罐头行业年会；六是2010餐饮行业年会；七是中原餐饮产业发展大会。
此外，中国十省餐饮业高端峰会也将在郑州美食节暨博览会期间召开，这是中国中南部地区首次由省级行业组织共同参与的餐饮行业高端聚会，也是首次举办的大区级的行业组织交流活动。它将推动各省间餐饮业的合作与发展，让餐饮行业在扩大内需，繁荣市场，吸纳就业和满足人民生活需求作出新的贡献。
据新华网报道，截止目前，本届郑州美食节暨博览会吸引了餐饮、食品包装、餐饮供应商罐头食品和设备等上万种产品参与展示。