昨日，邕宁区那楼镇垌村那扶坡内一片欢声笑语，村民还舞起了狮子，放起了鞭炮。原来，经过其近1年的精心培植，广西新科“淮山王”又诞生于该坡，而更让淮山王的主人苏由生笑得合不拢嘴的是，这个长1.95米，重105公斤的淮山，目前已经被作为广西的代表，随广西农业部门官员一起赴京，参加本月14日－17日在北京举行的中国国际薯业博览会。
“我们的淮山个头大，口感好，是因为住在‘别墅’里面。”那楼镇的一名科技干部，指着鲜叶和绿藤缠起的一个大棚打趣地说。当天上午，记者来到那扶坡，看见不少村民正围聚在苏由生家附近的一个小山坡旁。顺着该名科技干部指的大棚，记者看见棚内已经挖了一个大坑，一个枝节多且高大的“大胖子”已经出土了大部分，而村民们正设法将“大胖子”完好无损地取到地面。这个“大胖子”就是今年的广西新科“淮山王”。
70公斤，80公斤，85公斤……当“大胖子”被四五个大汉扛出时，看着其比成人大腿还粗的枝节，村民们纷纷猜测它的重量。长1.95米，重105公斤，当准确数据一出，全场人都惊讶了，完全出乎意料。
105公斤的重量，直接宣告了去年的广西“淮山王”下榜，新科“状元”上榜。“一般的淮山就5斤左右，去年的‘淮山王’80.5公斤，真没想到这次我能种出这么大的淮山。”苏由生笑呵呵地对记者说。苏由生已经种了30多年淮山，培育出不少大个淮山，但是今年种植的淮山能如此大着实让其感到意外。
苏由生说，培育出“淮山王”有诀窍，要勤于思考，选择足够老的淮山种来种植，因为老淮山易长个，同时还要选择淮山喜欢的土质疏松的坡地来种植，种植淮山时，要挖一个大而深的坑，往里面施放专业肥料，以满足淮山生长的“库存”营养要求。
这样一个大淮山，引起了广西农业部门的注意，新科“淮山王”成了广西“代表”，准备参加在北京举行的中国国际薯业博览会。看到自己种植的淮山能够代表广西进京“比武”，苏由生感到格外骄傲，他希望“大胖子”能够在京城秀出精彩，让那楼淮山名利双收。（记者潘登／文何学俏／图）