新浪财经讯 “全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛”于2012年6月11日在北京召开，上图为公安部副部长黄明。

　　以下为致辞实录：

　　黄明：各位领导、各位嘉宾，同志们、朋友们：“共建诚信家园、同铸食品安全”，是社会各界的共同愿望，也是人民群众的热切期盼。值此食品安全宣传周启动暨第四届中国食品安全论坛举办之际，我谨代表公安部表示热烈的祝贺！食品安全关系老百姓最关心、最直接、最现实的利益。党中央、国务院高度重视食品安全工作，采取一系列有力措施，千方百计让老百姓吃得安心、吃得放心。近年来，在国务院食品安全委员会的统一领导下，公安机关积极会同有关部门，继续深化“打四黑除四害”行动、开展经济犯罪“破案会战”等一系列专项行动，重点打击利欲熏心、顶风作案的“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等食品安全犯罪，侦破食品安全犯罪大要案件2400余起，抓获犯罪分子4000余名，沉重打击了此类犯罪的嚣张气焰。

　　从查办案件看，当前食品安全形势依然严峻，一些企业和个人道德滑坡、诚信缺失、唯利是图，暴露出食品安全领域诚信体系不健全、失信惩戒机制不完善等薄弱环节，凸显出加强食品安全诚信建设的极端重要性和现实紧迫性。打击食品安全犯罪、惩处严重失信行为，公安机关责无旁贷。各级公安机关必须牢固树立以人为本、执法为民理念，以对人民负责、为人民除害、保人民平安的决心和态度，充分发挥职能作用，依法严厉打击食品安全犯罪，努力以执法公信推动社会诚信，决不辜负党和人民的期望和信任。要进一步加大打击惩处力度，对食品安全犯罪坚持“零容忍”，露头就打、除恶务尽，切实让丧失诚信者付出高昂代价，让以身试法者身败名裂，充分彰显法律的权威。

　　要进一步加大制度建设力度，加强与行政主管部门协作配合，建立部门间信息共享的信用记录平台，健全信用档案与市场监管、打击犯罪信息共享机制，完善食品安全犯罪重点人“黑名单”制度，着力以健全的制度堵塞管理的漏洞，推动监管责任和监管措施的落实。要进一步加大宣传发动力度，及时曝光制假售假、诚信缺失典型案件，有效震慑违法犯罪，依法保护守法诚信经营。深入开展法治宣传和道德诚信教育，积极发动群众检举揭发违法犯罪，推动全社会形成人人自觉守法、守德、守信的良好风尚。相信只要我们充分发挥政治体制优势，紧紧依靠广大人民群众，各部门齐心协力，坚持不懈，尽职尽责，就一定能够构筑起一个知荣辱、讲诚信的良好社会环境！谢谢大家！