6月11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国食品安全宣传周启动仪式由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局、中国科协共同主办，经济日报社、中粮集团承办，中国经济网执行承办。图为国务院食安办监督检查司副司长于军 李凡摄

　　中国经济网北京6月11日讯 (记者 段丹峰)在今天举办的第四届中国食品安全论坛上，围绕诚信自律与食品安全这一话题，国务院食品安全委员会办公室监督检查司副司长于军指出，食品生产经营过程中不诚信导致的食品安全问题是我国当前的突出问题之一，这不仅表现在种植养殖、食品生产经营过程中使用违禁物质、故意添加非食用物质的违法犯罪行为引发的食品安全问题，也表现为违规操作造成的食品安全隐患。

　　他认为，由于食品安全监管不可能做到"一对一"、"人盯人"，因此，食品生产经营者的诚信、良心就成为了食品安全最基本的保证。因此他建议要营造全社会诚实守信的氛围，弘扬高尚的价值观、道德观；要加强食品行业诚信体系建设；要做到严惩重处，同时还要发动广大人民群众的力量一起致力于食品安全的监管。

　　此外于军表示，社会需要扬善惩恶的氛围，如果对恶不能及时惩处，带来的就会是更多人的效仿。因此他认为，不能对违法犯罪行为麻木不仁，要让违法犯罪行为失去存在的土壤和环境，要像打击其他刑事犯罪一样，严厉打击食品安全领域的故意违法犯罪行为，保持对食品安全违法犯罪活动的高压打击态势。