新华网乌鲁木齐9月3日电(记者潘莹)馕，新疆居民爱吃的一种传统美食，如今已逐渐走上外国人的餐桌。而让“新疆馕”首次大批量出口国门的“红娘”，正是中国－亚欧博览会。

　　作为新疆第一个给馕注册商标的人，新疆阿布拉馕连锁有限公司董事长阿布拉江·买提托乎提在2011年首届中国－亚欧博览会上，带着自己亲手做的36种馕参展，结果出乎意料。“马来西亚、哈萨克斯坦两个国家的客户下了订单，我们每月向他们各出口15万个馕，这是我们公司第一次大批量出口馕。”

　　小馕饼里透出大商机，也让阿布拉江·买提托乎提坚定了信心，决心把馕做成产业，让全国乃至全世界都吃上“阿布拉馕”。新疆这家特色餐饮企业的际遇，显现中国－亚欧博览会带给我国企业开展国际经贸合作的新机遇。

　　中国－亚欧博览会秘书处秘书长、新疆国际博览事务局局长李静援介绍：2011年新疆实现对外贸易总额228.22亿美元，其中首届博览会上签订对外贸易总额就达55.06亿美元。

　　特变电工股份有限公司在首届中国—亚欧博览会上，与吉尔吉斯斯坦达成了中吉两国政府间迄今为止最大的能源合作项目，还与印度、巴基斯坦等国在电力、能源领域签署了30多亿美元的意向合同。特变电工股份有限公司董事长张新认为：中国—亚欧博览会搭建了海内外客商交流合作的平台，也是高新企业“走出去”的孵化器。

　　对于今年博览会，李静援说：我们要把这届盛会办成服务全国的开放平台，提振新疆经济向西开放的桥头堡，体现真正国家意义上的对外开放全面合作新模式。

　　正是看中这一机遇，在2日开幕的第二届中国－亚欧博览会上，全国31个省、区、市和深圳、大连、青岛、宁波、厦门等5个计划单列市，新疆各地州市、国家级开发区、高新区、新疆生产建设兵团均报名参展参会，企业积极性之高、参展范围之广均超上年。

　　“虽然展区面积比去年增加1万平方米，可需求太旺，还面临近1万平方米的缺口，展区展位出现‘一位难求’。”本届博览会展览工作部有关负责人介绍，国际组织同样参与踊跃，迄今，共有6个国际组织、55个国家(地区)确认参展参会。

　　面对博览会这一难得机遇，国内最好的企业、最好的项目正荟萃乌鲁木齐，并进行广泛的对接、洽谈、合作、签约。

　　在博览会各展区，一大批中国名牌、新疆名牌集体亮相：三一重工(微博)、山东临工等国内一些龙头工程企业认购的展览面积均超过500平方米以上；中国远洋运输、中国通用技术、中联通信、中国电信(微博)等国内知名企业以及新疆八一钢铁、特变电工、金风科技、中泰化学等当地龙头企业也纷纷展示各自风采。