四月草长莺飞，正是踏青尝鲜的最好时节。第五届南通南通江海美食节即将在南通园艺博览园内盛大开幕，整个活动从4月30日至6月30日结束，为期2个月。

　　本次活动是由南通市人民政府和江苏省旅游局共同主办，南通市旅游局和崇川区人民政府承办，狼山风景区管委会、市旅游协会、饭店协会、餐饮业商会协办。其主题为“江海南通鲜天下”，旨在通过八鲜汇江海，挑战吉尼斯、世界第一大锅通吃江海鲜等活动口号，以天下第一大锅、中南海御厨、南通劳模、长三角金牌导游等展示元素来吸引市民游客眼球，创优通帮特色菜系、繁荣南通餐饮市场、拉动南通旅游消费，提升江海美食的知名度和美誉度，扩大南通旅游品牌的影响力。

　　此次美食节开幕式定于4月30日上午在园博园举行，作为开幕式的重头戏——江海美食第一锅已安装调试完毕，铁锅直径3.5米，厚度1.2厘米，深度76厘米，重达3吨，并将在开幕式当天亮相，通过现场烹制江海八鲜汤，款待八方来客。届时将有来自长三角的万名游客和社会各界人士一同见证江海美食节盛况和品尝江海天下第一鲜的美味。

　　南通江海美食节已经连续成功举办四届，曾举办过万人河豚宴、亚洲国际美食嘉年华等多项有影响力的活动，在周边地区和业界已经有一定品牌影响力。作为每年一届的美食盛会，南通江海美食节已逐步成为增强餐饮企业的凝聚力，汇聚业界智慧，促进行业发展的有效平台。(崇川区旅游局)