新浪财经讯 2012年5月9日-10日，由中国连锁经营协会主办的“第14届中国特许加盟大会”在北京举行。图为中国连锁经营协会会长郭戈平发言。

　　郭戈平：尊敬的吴司长、尊敬的来自新加坡、马来西亚、台湾和澳门的特许协会同仁，各位代表：大家下午好！

　　欢迎大家来参加由中国连锁经营协会举办的第十四届中国特许加盟大会。我们刚刚完成了2011年度的特许百强调查和特许投资景气的调查，最新数据显示，截止2011年底，我国特许特系已超过5000个，加盟店总数100万以上，覆盖的行业业态超过70个，特许企业直接创造的就业岗位超过1000万个。今天我的发言将主要依据调查结果对特许经营发展情况及趋势做分析。

　　一、2011年特许经营发展的突出特点

　　1、便利店、专卖店特许经营快速发展。

　　便利店：便利店发展势头强劲，在便利店发展相对成熟的区域，特别外资便利店依靠管理优势，快速扩张。2011年，外资便利店也加快了进军西部市场的步伐，7-11、全家在成都市场的进驻对当地便利店形成一定压力。部分本土企业如广东的美宜佳、山西的唐久便利等也在周遍区域加快布点。三四线城市的中小型区域零售商也把便利店作为未来发展的重点。

　　专卖店，通过打通供应链，特别是服装服饰类、休闲食品类的专卖店发展很快，去年增长超过40%，是零售业态中发展最快的，面临的主要问题的库存积压、食品安全的管理。实体与网络相结合的营销方式多样化、直营加盟相结合的扩张方式，是专卖店的发展趋势。

　　另外，随着汽车销量快速提高，汽车市场正从生产型向消费型转变，外资和本土的汽车后市场服务连锁品牌如奥德巴克斯、小拇指、月福等，将逐步进入黄金发展期。

　　2、更多品牌开放加盟

　　一些过去以直营为主的体系，陆续开放加盟市场，如迪信通(微博)、宏图三胞、快乐柠檬等；包括之前在国内已开展业务的国际特许品牌也陆续开放加盟，如麦当劳(微博)去年推出的区域加盟模式，云南成为其在中国的首个区域加盟省份，，7-11便利店去年也开始尝试加盟，已有部分门店开展了内部加盟，预计完整的加盟计划会在近期推出。麦当劳和7-11等作为国际上特许经营市场的标杆企业， 2011年在国内相继开放加盟业务，对中国内地特许经营市场无疑再次产生正面的推动和示范效应，吸引更多的投资者关注特许加盟市场，也会带动其他企业重新审视和加快加盟事业的开展。还有一些新的国际特许品牌去年进入中国市场，如Carls Junior(汉堡)， Mr.Fields(西餐)等。

　　3、行业并购活跃，集中度提高

　　连锁酒店并购活动活跃：如家投资4.7亿元收购莫泰；锦江之星2010年收购山西金广快捷连锁酒店品牌，2011年将特许权卖到菲律宾，与法国连锁酒店实施品牌联合营销 ；7天斥资1.36亿元收购了湖南华天集团的21家酒店。

　　教育培训行业的龙头企业并购扩张也非常活跃，其中包括贝恩资本控股金宝贝集团，进而回购中国的加盟业务，英国培生集团整体收购环球雅思等。

　　二、特许经营的创新与发展

　　1、探索产品与服务模式创新，提升“两个满意度”。

　　全家便利在上海便利店市场取得引人注目的业绩，如何在一个竞争激烈、市场饱和的环境下脱颖而出？全家在产品创新方面做足文章，不断开发迎合目标顾客的快食产品，实现出色坪效，有效化解租金不断上涨的压力，加盟商也在总部不断的产品创新中尝到甜头。

　　7天连锁酒店用短短7年时间，打造了一个千家连锁酒店集团。利用创始团队的技术优势，7天着力发展自己的网络客户平台，目前已拥有超过3000万会员，庞大的会员资源是保证7天连锁酒店快速扩张的基础，每个加盟商都能深切感受到加盟7天带来的价值。

　　荣昌伊尔萨打破洗衣连锁行业的主流模式，由总部投资建立密集的收衣网点，掌握并扩大业务来源，一方面可以有效调配资源，将衣物调剂给处于不同发展阶段的加盟店，帮助其改善业务，或对新开店提供重点扶持，改变了服务业连锁加盟普遍存在的总部与加盟店之间缺乏有形资源纽带的不利局面，增进了双方的依赖度和粘和度，同时也实现了成熟市场的进一步的渗透，在饱和市场挖掘新的业务增长。

　　2、利用网络和移动新技术，增强市场渗透力，开发新的增长点。

　　东易日盛的3G客户服务系统，正在探索利用移动互联技术，由原来的内部平台发展成为面向最终消费者的用户体验式服务平台，一方面提升最终顾客的消费体验，提高品牌忠诚度，一方面可以掌握客户资源，更好地支持加盟商提升服务，吸引更多客源。

　　273中国二手车交易网通过网上网下联动服务模式，利用网上平台实现信息撮合服务，同时吸引大量网上客户进入实体网络，解决网络无法提供的增值服务。网下连锁店则起到提高品牌专业度和信任度的作用，形成理想的“鼠标+水泥”的多渠道营销。

　　3、总部打造内部加盟融资平台

　　福奈特总部与金融机构探讨了合作模式，通过设备租赁方式为适合的加盟投资人解决了短期资金不足的困难。

　　4、立足行业发展，夯实企业管理基础。

　　对特许企业来说这是一个老生常谈的话题，企业应不断改善管理模式和流程，实现品牌和品质的有效管控。如，餐饮业人工成本的持续上涨，对劳动密集型的正餐连锁企业的盈利性造成较大影响，受上述因素影响，在经营模式上，小型化、购物中心化、中央厨房化的趋势开始流行，在扩张模式上，加盟与直营并举的做法更受青睐。

　　5、承担社会责任，促进行业发展。

　　协会会员中聚集了一大批各行业、业态的标杆企业，作为行业龙头，在快速发展过程中不仅要眼睛向内，同时要掌握全局，带动本行业业态整体健康发展，这既是企业的社会责任，也是企业保证可持续发展的重要基础。如，绝味作为本行业的龙头企业，积极主动地谋求本行业食品安全标准的建立，通过填补行业标准的空白，为企业和行业树立一套标准规范。

　　三、特许经营发展的挑战与机遇

　　通过《2012中国特许加盟行业投资景气调查》分析，2012年行业面临的最大挑战主要是：

　　1、

　　增长疲软。

　　今年一季度企业销售增长普遍整体偏低，部分行业和业态甚至出现负增长。十个行业一季度客流量和客单价增长率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品类专卖店和农资连锁的客流量比去年同期有一定程度下降。

　　2012年，预计客流量的增长率平均为5%，客单价平均增长率为7%左右，其中，超市便利店、非食品专卖以及农资企业预计客流量增长将与2011年持平；餐饮、食品专卖企业预计增长在5%以下；个人服务、汽车、教育、房屋装修等服务类企业的预期相对较乐观，预计客流量和客单价增长率可以达到10%左右。

　　2、成本上升。

　　十个行业一季度的销售成本上涨速度明显高于销售增长，其中人工、房租与采购成本大约比去年同期增长10%以上。其中，汽车服务企业接近20%，教育培训与个人服务企业的三项成本也平均上涨15%左右。同时，各行业企业普遍认为，2012年各项经营成本的上涨率将明显高于销售业绩的增长，其中，人工成本、采购成本预计上涨8-10%，房租上涨10%。

　　特许总部及加盟商对2012年销售与成本预期略好于第1季度，但普遍持谨慎乐观态度。

　　3、投资回报延长。

　　基于对2012年销售增长与成本上涨的预期，特许企业总部及加盟商普遍调低了投资回收预期，其中，44%特许总部认为投资回收期将会延长，55%加盟商认为投资回收期将延长。只有19%的总部和23%的加盟商认为，投资回收期有可能缩短。

　　投资回报平均年限，十个行业平均为3.1年。把十个行业的加盟开店投资额划分为大、中、小三类，其中，属于大投资额的行业包括酒店、餐饮(正餐)，投资额一般在150万到600万之间，餐饮的平均投资额大约为200万，酒店的平均投资额一般为500万。中型投资规模的行业包括教育、汽车、房屋装修，小型投资项目一般属于超市、食品和非食品专卖、农资和个人服务行业。

　　大额投资项目的投资回收期，餐饮为3.5年，酒店为3.8年；中型投资项目的回收期，教育为2.4年，汽车服务和房屋装修均为2.9年；小额投资的回收期，最短的是食品专卖，2年，其次为非食品专卖2.6年，个人服务3.1年。

　　综合投资规模和回收期，连锁酒店、餐饮、教育培训和食品专卖的投资回报率相比其他行业更具吸引力，排在前列。

　　4、体系风险加大。

　　加盟连锁的扩张一直处于高速发展阶段，加盟店的规范化经营对总部的管控能力提出新挑战：受制于总部管控与支持能力的不足以及经营成本的提高，在政府和消费者对产品与服务质量要求逐步提高的背景下，一些连锁企业以及加盟店的食品和消费安全事件不断被曝光，加盟店对总部的投诉纠纷也有增加的趋势。究其原因，一是企业的供应链管理薄弱，二是总部对加盟商的管理失控。这些方面都亟待加强。

　　机遇

　　1、正确认识形势，采取积极措施。

　　在本次景气调查中，我们也征询了特许总部和加盟商在提高业绩、控制成本方面重点关注的对策和途径。其中，改进产品和服务、加大促销力度、改善管理、引进技术等是特许企业重点关注的领域。

　　2、投资人看好加盟。

　　虽然2012年特许经营面临着销售增长放缓和成本上涨的双重压力，但投资人对特许经营的热情依然高涨。根据景气调查统计，加盟依然是投资者的首选。被调查加盟商在回答加盟投资收益的投资取向时，继续开新店成为绝大多数加盟商的首选。并列第二的是加盟新品牌和购置房产，分别占到被调查者的一半。投资股票、基金、债券以及储蓄被排在第四和第五位。可以看出，在股票市场持续低迷、物价上涨等因素的共同作用下，加盟者把开办加盟店作为实现投资回报和财富保值的主要选择。特许经营市场在未来一段时间，将依然保有持续的增长机会和活力。

　　从协会举办的北京和上海加盟展的专业观众统计情况看，公众对加盟投资的热情较之前有进一步的提升。今年的北京展览会将于后天在国家会议中心开幕，截止5月7日，通过网上预约的参观人数较去年提高了30%，达到6000多人。其中，来自北京以外城市的参观人数比例上升，年龄结构呈年轻化趋势。

　　3、巨大市场空间。

　　与国外特许加盟发展较成熟的行业与业态做对照，国内在家庭服务、商务服务等领域存在很大的发展空间，如房屋修缮、家政服务、宴会筹划，还有人力资源服务、猎头公司，金融服务等这些服务于商业机构的服务项目。

　　4、政策支持力度加大。

　　从宏观政策的走向看，特许经营将获得更多、更有力的政策支持。为促进流通业和内需市场的发展，2011年，政府相继出台了一些配套政策措施，包括关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知，规范多用途预付卡和单用途预付卡的文件，研究制定银行卡刷卡手续费等。

　　特许经营的政策也发生重要变化，即由保护投资人权益、规范总部行为为主，转为管理与扶持并重，规范与发展同步，商务部先后出台了《关于加强中小商贸流通企业服务体系建设的指导意见》与《关于“十二五”期间促进商业特许经营健康发展的指导意见》，特许指导意见提出，政府将为优势特许企业和优秀特许品牌在体系建设、品牌推广、物流和信息化建设等方面提供资金扶持，通过建立综合服务平台，为企业发展特许经营提供智力支持和服务。

　　总之，内需市场作为下一轮拉动中国经济发展的主要引擎，其发展愿意 。特许经营作为消费提升，服务业集约化、现代化的重要手段，蕴含着广泛的市场空间，我们希望广大特许企业树立信心，积极规范，不断创新，依托潜力巨大的消费市场，做强做大，为促消费、创就业、拉投资做出更大贡献，成为中国经济持续发展的一支骨干力量。