【中国会展门户(CNENA) 讯】11月26日至28日,由中国烹饪协会主办的2014(第三届)国际餐饮博览会将于北京国家会议中心举办。
国际大舞台 服务产业链
2014(第三届)国际餐饮博览会以“合作、发展、共赢,与全球餐饮产业伙伴携手走向成功”为主题,以服务餐饮全产业链为目标,为餐饮行业与供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台。本届餐博会与北京世界博览会同期同地举办,吸引了全球30余个国家餐饮食品展团,数百家国际餐饮产业品牌企业,带来了数千种全球食材、食品、餐饮设备,打造国际餐饮食品大舞台。同时,本届餐博会邀请到李锦记、联合利华饮食策划、可口可乐、正大集团、中粮、欣和、鲜和、欢乐和食、天子星、天财商龙、雄伟科技、奥琦玮、英联斯特、安琪酵母、韩博科技、雅星陶瓷、新疆特色美食展团等国内外品牌企业及展团,共同唱响服务餐饮产业链的主旋律。
未来餐厅3.0 火气十足
“未来餐厅”项目是由中国烹饪协会打造的主题品牌活动。本届餐博会上“未来餐厅3.0”主题活动展厅重装亮相。“未来餐厅3.0”以“智慧餐饮”为主题,以火锅业态为载体,模拟餐厅实景立体展示新设备、新科技、新概念、新服务模式,新经营模式与餐厅实际经营管理的融合连接。未来餐厅3.0将以前瞻性的角度,展现餐饮业下阶段发展方向,以解决方案的形式探索如何应对餐饮行业“四高一低”的行业难题,引入“鲜合模式”餐饮业现代管理理念,集成化节能设备应用,大数据网络模块计算,食品安全溯源系统,全面保障餐厅节能降耗,高效经营,精准营销。
厨艺世界 美味当道
“厨艺世界——北京国际邀请赛”登陆2014(第三届)国际餐饮博览会。比赛邀请到国际烹饪代表队和中餐名厨大师同台竞技。现场展现中西饮食文化魅力,促进中西烹饪技艺交流、融合、发展。比赛选取四大烹饪主题,现场搭配神秘料包,各路大师尽显聪明才智,用味道引领观众走进厨艺的世界。
行业大会 大腕云集
2014(第三届)国际餐饮博览会活动期间,将由中国烹饪协会主办召开“2014中国餐饮行业大会”, 同期举办中国烹饪协会餐饮企业家、名厨、快餐、团餐、火锅、西餐、清真、餐饮食品产业化、供应商、行业社团等10个专业分支机构的换届及成立大会,中国餐饮行业内名家大腕云集于此。同时,中餐科技进步奖获奖名单也将揭晓。
餐饮盛世 邀您同享
据主办单位中国烹饪协会介绍, 2014(第三届)国际餐饮博览会与北京世界食品博览会同期同地举办,是中国烹饪协会与科隆展览(中国)有限公司确立战略合作关系后的首次集体亮相,双方将积极发挥资源优势,促进中国餐饮产业与国际食品产业紧密接轨,推动全产业链快速健康发展的积极探索。 本届国际餐博会现已开通专业观众网上注册窗口,餐饮业同仁可通过中国烹饪协会官方网站(www.ccas.com.cn)完成线上报名注册,组委会将为专业观众提供入场引导服务。欢迎11月26日至28日全国餐饮业同仁相聚北京,相聚2014(第三届)国际餐饮博览会!