6月21日消息，专注基于半成品食材（预制菜）研发到供应链的“三餐有料”，近日再次获得数千万元A+轮战略融资，本轮融资由众海投资领投、梅花创投跟投，此轮投资不仅给三餐有料带来更多现金储备，而且借助阿里口碑、饿了么等本地生活平台的优势进一步为三餐有料门店赋能。

      “三餐有料”母公司为厦门禾苗优品科技有限公司，是冷链食材供应链B2B平台“冻品在线”集团独立孵化的新零售公司。自2020年年底***家三餐有料社区门店诞生后，极短时间内就完成了由梅花创投和英诺天使基金的两轮融资。目前再获投资，是它在半年内完成的第三轮融资。

       以“快”为出发点，三餐有料的成功两大因素至关重要：其一，家庭半成品食材赛道在国内尚处于起步阶段、行业集中度低，新入局的企业机会多。 根据目标客群的生活状态，将消费者划分为三个重点消费场景，分别为独居人群、两到三人小家庭以及“双职工家庭”中的儿童。其二，由于标准化程度低，家庭半成品食材对企业供应链能力有较高要求，行业准入门槛高。

       预制菜出圈也是近两年的事儿，电商平台、便利店、甚至餐厅里有越来越多的预制菜身影。其实在C端消费者有感知之前，预制菜早已成为诸多餐馆、外卖店的后厨标配。速冻、保鲜、冷链等技术的快速发展，极大提升了半成品菜肴在口味、营养、品质等方面的表现。

　　 那么，预制菜企业能否跳过外卖、小餐馆等分销环节，直接面向消费者呢？您怎么看？

       为了更好的助力企业抓住预制菜产业新风口，由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导；甘肃省烹饪协会、西北五省饭店餐饮协会联合主办的2021西北食材供应链展将于9月10日-12日，在甘肃国际会展中心隆重召开，届时行业大佬将汇聚一堂，共探预制食材产业新发展，洞察预制菜发展新趋势！

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