近年来，随着生鲜电商、蔬果宅配等新经济模式兴起，冷链物流迎来了黄金机遇期。随着消费需求的升级，消费者开始要求更便捷、更新鲜、更丰富、高品质的生鲜购买体验。随着冷藏产品需求、原产地生鲜直发需求、小规模高频订单增多，新的生鲜零售模式开始推动生鲜和冷链供应链需求升级。让生鲜食品运输、配送、生产加工等各环节的检验检测机构、检验检测设备及耗材、防疫消杀产品及技术、清洁消毒防疫服务商、食品溯源及标签解决方案、食品安全防护用品，在防疫中更火啦！

从设备检测、食品溯源、环境管理到个人防护，冷链装备如何更新换代？

2021中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛，6月23日在上海开幕——将围绕“让食品流通·顺心，让食物消费·安心”展开丰富多样的主题演讲，诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、冷链物流和冷链技术设备行业人士前来一聚，以及相关协会领导和专家学者，共筑生鲜冷链行业新时代！ 

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2021上海国际生鲜配送及冷冻冷链冷库技术设备展览会，6月23日-25日将在上海世贸展览馆隆重举办，新一届展会的规模和展商规模数量将进一步提高，同时更加专注于生鲜冷链物流全产业链展示平台的打造，始终领“鲜”生鲜冷链市场，重点推出水产及冷冻食品、冷冻冷藏设备、冷库建设及仓储、生鲜食品加工包装与智能零售、安全防疫和冷链物流主题专区；汇聚了30多个国家展商和专业观众，展出总规模26000平方米。致力于打造互联网+智慧全冷链解决方案的专业平台！

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冷链配送是城市配送中的重要一环，尤其是疫情之后，生鲜电商和医药冷链等需求不断激增，冷链实际上已成为了社会刚需。严防输入食品及其包装在生产、加工、储存和运输环节的新冠污染，进口冷链食品集中监管专仓、进口冷链防疫综合保险、冷链食品追溯平台等相继推出，让生鲜冷链产业链的技术与设备服务商更火啦！

截止到2020年底，我国已建成并上线运行全国进口冷链食品追溯管理平台，冷链食品首站进口量占全国90%以上，基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯。“对冷链而言，2021年要全力打造全球冷链标准体系、追溯体系、质量管理体系、服务体系、监管体系和科技支撑体系，从而从根本上解决冷链物流面临的问题。”我们将专注于引导冷链物流企业提供全程一站式服务。

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