----展会定位----

深入挖掘特色食材，助力打造中国味道

----2021年主题----

寻求独特 深耕特色

----主办单位----

河南省餐饮与饭店行业协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河南省食品科学技术学会、河南省肉类协会、欧亚展览集团联袂主办

----2021中国国际餐饮食材展全年安排----

第7届欧亚特色食材节

2021年6月4-6日（郑州国际会展中心）

第8届欧亚特色食材节

2021年9月16-18日（石家庄国际会展中心）

----组织机构----

郑州欧亚远创展览有限公司，郑州欧亚国际展览有限公司

OUYA CME 2021欧亚特色食材节——展会介绍

2021欧亚·中国特色餐饮食材节（简称：欧亚特色食材节），英文缩写OUYA CME，由河南省餐饮与饭店行业协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河南省食品科学技术学会、河南省肉类协会、欧亚远创展览、欧亚展览集团联合主办。

欧亚·中国（郑州）国际餐饮食材博览会（原简称：欧亚郑州食博会）于2013年由欧亚展览集团创办，每年5月在郑州举办，已连续举办6届，多年的精心打造和创新发展，现已成为中部地区具有行业影响力与号召力的品牌盛会。2020年9月25-27日欧亚展览集团主办的2020欧亚·华北国际餐饮食材节（原简称：欧亚华北食材节）亮相石家庄，展会现场客流量络绎不绝，客商们热情不减，展商们应接不暇。

欧亚郑州食博会与欧亚华北食材节两个展会在2021年联合升级，升级后名称为“欧亚·中国特色餐饮食材节”，精准发力特色餐饮食材，助推供应链产业提档升级，原展会一直以来被誉为“中部餐饮食材业的晴雨表”和“中西部餐饮食材博览会风向标”，拥有一大批稳定的行业知名参展商和专业参观商群体，是中西部及华北地区大型餐饮供应链展览会。升级后的欧亚·中国特色餐饮食材节通过对特色餐饮食材的深化服务，助力创新特色来推进产业的优化升级。

2021欧亚·中国特色餐饮食材节是餐饮食材行业年度新品发布的***平台，是国内外食材品牌拓展内地市场的***通道，吸引了国内外众多餐饮食材知名企业汇聚，2021年郑州、华北双展联动，为各类餐饮食材供应链企业参观、采购、洽谈合作提供了一个全新的盛会，参展商以“特色食材”为展览亮点，宣传企业形象，抢占中国中西部地区、北方地区，打开京津冀及华北餐饮食材市场，实现共赢！

OUYA CME 2021欧亚特色食材节——往届回顾

往届在中国烹饪协会、中国饭店协会，以及河南、河北、山西、山东、江苏、湖北、安徽等省行业协会共同参与和大力支持下，累计吸引1300余家知名展商，展览面积达50000㎡，现场观众共计72052人次。知名参展商包括：三全、思念、太太乐、金锣、正大集团、水塔、一口到、欣和味达美、中科凤祥、日辰、瑞福油脂、洛阳百味、森普食品、大厨四宝、安琪、美团点评、山东如康、一品、特味浓、剑鱼、大统、百川、福香居、金源、白象调味品、谷水湾、云央厨、真滋味、红果家、中荣、豆状元、芽状元、嘉宇、鑫苑、东古、老磨坊、潘家驴肉、香客轩、超艳食品、联豪、融达、乐肴居等，博览会历届成功举办，不仅体

出餐饮食材领域的强大市场需求，更彰显出博览会对行业转型发展起到了积极作用。

 展会已成功举办过六届，历届展会的成功举办用实际行动践行了主办单位的承诺，也为2021欧亚特色食材节奠定了坚实基础。展会拥有着专业、真实、高品质的观众，为参展商带来大批量的意向客户，充分体现了欧亚特色食材节的平台价值以及品牌影响力与号召力。

OUYA CME 2021欧亚特色食材节——展会优势

1.升级联动：展会全面升级，更专业、更独特，是中国特色餐饮食材市场的风向标；

2.精准定位：覆盖全国，深入挖掘特色餐饮食材，是特色餐饮食材的首发、展示、贸易平台；

3.数据沉淀：7年沉淀，数据强大、迎接来自国内外近8万人的专业观众，让您的效果有保证；

4.强强联手：联合多家烹饪协会、众多餐饮行业知名机构共同参与主办展会；

5.活动赛事：举办特色创新食材对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士；

6.地域优势：郑州、石家庄为两届的举办地，均是省会城市，号召力强，认可度高，辐射面广，是企业拓展中西部、北方市场招商的***！

7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而中西部、北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。 

OUYA CME 2021欧亚特色食材节——展品范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；

冷冻面点：汤圆、水饺、馄饨、春卷、麻球、饼类、糕点等；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

餐饮连锁加盟及供应链相关服务。

OUYA CME 2021欧亚特色食材节——展会同期活动

Ø 2021食品安全与发展高峰论坛

Ø 2021特色餐饮食材创新与发展高峰论坛

Ø 2021欧亚特色食材节名优品牌评选活动

Ø 特色食材品鉴会、特色食材产销对接洽谈会

Ø 蔬菜菌菜新品发布会及经销商发展论坛

Ø 肉禽新品发布会及肉禽经销商发展论坛

Ø 面点新品发布会及面点经销商发展论坛

Ø 水产新品发布会及水产经销商发展论坛

Ø 调料新品发布会及调料经销商发展论坛