2022第七届中国(郑州)火锅食材用品展
时 间：2022年7月15-17日
地 点：郑州国际会展中心
策划单位：
北京博闻企阳国际展览有限公司
郑州企阳典克展览有限公司
中国火锅展由中国饭店协会火锅专业委员会策划，北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司承办。是国内首个专门针对火锅领域全产业链条的专业展会。经过这几年的沉淀和不断完善，在行业内也得到了良好的口碑与高度认可。
同比上一年展会盛况，在全国火锅家人的支持下，本次郑州火锅展再次迈上新台阶。展览面积获得成倍增长。参展商家汇集特色火锅食材、火锅底料及调味料、火锅相关设备、火锅饮品、以及火锅店装修、收银终端、点菜系统等餐饮服务商渝800余家。为全国火锅家人带来更好、更新、更全的产品和更为完善的服务。

1.底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等

2.牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等

3.餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备

4.特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

5.菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等

6.酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等

7.丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

8.调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等

9.冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等

10.海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等

11.主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等

12.休闲（小吃）食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等

13.软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

14.配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

15.外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等

参展程序
先申请---先付款---先安排
填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用电汇或交至组委会，否则主办单位将视其放弃参展。
火锅展组委会联系人：陈攀峰 186 1045 8167（微信同号）
商务QQ：3243 533 898
2022年全年火锅食材用品展览会：

★ 南 京   4月22日-24日   （华东地区）

★ 成 都   5月26日-28日   （西南地区）

★ 郑 州   7月15日-17日    （中部地区）

★ 北 京   9月28日-30日   （华北地区）

★ 广 州   11月10日-12日   （华南地区）

展位预订：http://www.vanzol.com/zzhgz/about/137798.html

火锅展组委会联系方式

参展联系：陈攀峰 18610458167（微信同号）

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