2024年上海国际预制食品展览会-预制食材展_国内展讯

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2024年上海国际预制食品展览会-预制食材展

编辑:博华展览-刘凤玲来源: 发表时间:2022-05-13关注次 | 查看所有评论

内容摘要： FHC环球食品展2023—甄选美食.品味全球第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会 ■举办日期：2023年11月8–10日 ■举办地点：上海新国际博览中心（全馆） ■展出面积：20万平方……

FHC环球食品展2024—甄选美食.品味全球
第二十七届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

预制食材展区

■ 举办日期：2024年11月12– 14日
■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■展出面积：20万平方米

■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

FHC年度zui佳预制食品品牌 BEST PREPARED FOOD BRAND OF THE YEAR

雪川农业集团股份有限公司 SNOWVALLEY AGRICULTURAL GROUP

蓝顿旭美食品有限公司 LANDUNXUMEI FOOD Co., Ltd.

麦康食品（青岛）有限公司 Comfortly Food (Qingdao) Co., Ltd.

爱戈芮食品（上海）有限公司 Aigere Food (Shanghai) Co., Ltd.

稻香集团 TAO HEUNG GROUP

一船小鲜 YI CHUAN XIAO XIAN

山东美焕食品有限公司 Shandong Meihuan Food Co., Ltd.

凡凡食品（上海）有限公司 Fanfan Food (Shanghai) Co., Ltd

麦西恩食品（上海）有限公司 Mission Foods (Shanghai) Co., Ltd

上海香尚香食品有限公司 ShangHai XiangShangXiang Foods Co.,Ltd

无锡源味四季食品有限公司 Wuxi Yuanwei Siji Food Co.,Ltd

展会介绍：

FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年最多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

2024年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

参展理由

■ 专业平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十六届。

■ 资源丰富

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2023年 FHC上海环球食品展邀请到30个国家及地区展团，超600家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

■ 规模效应

2023年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，154,850位专业观众到场。

■ 配套活动

重磅赛事：第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了资深业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。

FHC 上海环球食品展预制食品论坛

2024.11上海新国际博览中心
近年来，根据调查显示，外卖中大约有70%的餐品都是由预制菜制成的，它也几乎覆盖了所有的食品销售渠道，包括餐饮、商超、便利店、电商、专业外卖市场等。预制菜不仅节省了制作菜品和出餐的时间，它还极大地降低了餐饮企业的原材料和人工成本。但是预制菜的食品安全问题还有待考量，预制菜也将可能导致餐饮的工业化问题。如何准确使用预制菜以及它的发展未来，目前已成为各大餐饮企业和相关从业者炙手可热的话题。本届论坛主题为“预制半成品市场的超级未来”，将邀请知名品牌企业与工厂、行业专家、知名餐饮商超以及外卖从业者，共同探讨中国预制菜的发展方向以及可能遇到的阻碍及解决方案，交流企业在合作中的经验与成果，开启预知菜品的全新篇章。

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主办单位：上海博华国际展览有限公司

地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

联系人：刘凤玲女士 / 闫经理

手机：18721286797/13681860327

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