7月11日上午，第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾—稻产业博览会在潜江龙虾科普教育中心（龙展馆）开幕。
展会以“潜江龙虾、世界共享”为主题，线上、线下相结合。在虾稻产业博览会的线下展馆里，80多家小龙虾养殖、深加工企业参展。
潜江市长龚定荣主持开幕式
据了解，活动期间潜江市还将举办云开幕式、云博览会、虾-稻产业高质量发展交流会、院士团队服务农业产业发展“515”行动、《龙虾星球》IP商业化合作研讨会、“潜江龙虾”助力全省稳就业免费技能提升启动仪式、“潜江龙虾”网络直播带货、经贸招商以及“龙虾之夜”暨湖北省“文艺助农奔小康”文艺晚会等系列活动。
从2009年到2019年，潜江分别成功举办了10届龙虾节和3届虾-稻产业博览会。时至今日，它已成为潜江人民的特定节日。小龙虾产业、小龙虾文化、小龙虾经济、小龙虾饮食等也早已是集“文化盛典、经贸盛会、美食盛宴”于一体的文化品牌。

活动现场画面
本届湖北（潜江）龙虾节在农业农村部渔业渔政管理局的指导下，由中国渔业协会、中国农业技术推广协会、中国水产流通与加工协会、中国粮油学会、潜江市人民政府联合主办。