今年以来，山东文旅产业发展势头强劲。据测算，今年前三个季度，全省接待国内游客6.7亿人次，国内旅游收入8431.9亿元，按可比口径，分别增长11.5%和13.2%；全省接待国内游客人均消费1262.3元，同比增长1.5%，住宿消费占比达19.2%；过夜游客占比35.9%。过夜游客平均停留1.93夜。

文旅市场持续升温、利好政策接连出台，吸引了国际国内酒店加速布局山东，全力推动旅游住宿业提质升级。目前为止，全省星级旅游饭店共459家，其中五星级47家，四星级169家。去年全省星级旅游饭店营业总额同比增长47.63%。

根据携程数据，全省2024年现有品牌连锁集团105家，对比2023年增加25家，同比增长23%，越来越多品牌酒店选择进驻山东市场。“山东文旅消费‘内循环’旺盛，是旅游住宿投资热土。”携程集团副总裁、政府合作部总经理张旭表示，“传统旅游强市青岛、济南、烟台热度居高不下；以威海、淄博为代表的城市频频出圈，带动旅游住宿业消费。”

在此背景下， CRFE2025山东（济南）国际酒店用品及餐饮业博览会将于2025年5月9-11日将在山东国际会展中心盛大召开，此次展会旨在促进国内外酒店餐饮业发展，深入打造符合酒店餐饮产业链融合的发展平台，以便促进酒店餐饮业交易、交流于一体的贸易平台，助推酒店餐饮业的转型升级，开创酒店餐饮业新格局。 　

2025年，展会全面升级，规模增加，汇聚厨房设备及用品、客房用品及电器、清洁技术及设备、桌面用品、酒店布草及制服、烘焙及冰淇淋、餐饮食材、连锁加盟、智慧酒店、餐饮外卖包装等十二大板块的优质资源。本届展会的举办，不仅为酒店餐饮行业搭建了一个展示、交流、合作的平台，也为推动产业循环、市场循环、促进行业高质量发展提供了有力支撑。

今年以来，山东文旅产业发展势头强劲。据测算，今年前三个季度，全省接待国内游客6.7亿人次，国内旅游收入8431.9亿元，按可比口径，同比分别增长11.5%和13.2%。前三季度，全省接待国内游客人均消费1262.3元，同比增长1.5%，住宿消费占比达19.2%。过夜游客占比35.9%。过夜游客平均停留1.93夜。

文旅市场持续升温、利好政策接连出台，吸引了国际国内酒店加速布局山东，全力推动旅游住宿业提质升级。目前为止，全省星级旅游饭店共459家，其中五星级47家，四星级169家。去年全省星级旅游饭店营业总额同比增长47.63%。

记者从活动上了解到，全省16市五星级酒店还未全部覆盖，重点旅游城市高品质旅游饭店建设的市场需求还有很大增长空间。为此，山东梳理出近300个合作需求项目，组织各级文旅部门与各酒店集团提前进行了对接。活动现场设置主题发布、重点推介、签约洽谈等系列活动，力推高品质酒店项目签约落地。

【CRFE山东国际酒店用品及餐饮业展会会务组】

执行单位：北京环宇餐创国际展览有限公司

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