fhc上海环球食品展预制菜展区

同期举办

ReadyCHE预制菜生活方式展

2023.11. 08-10

上海新国际博览中心

参展联系：叶莉18516756117  （手机/微信）

全球参展商 3,000+家

展示规模200,000平方米

专业观众150,000位

国家及地区50+

展区介绍

在传统餐饮的食材供应链中，,配送、研发等环节都要由餐饮企业自行承担，菜品生产、加工等步骤也都在餐饮门]店中执行。区别于传统的供应模式,现如今- -些大型的餐饮企业,大部分食材的流通环节由餐饮供应链企业直接参与,不仅提高了产品生产的标准化,而且进一步促进品牌的规模化发展。

预制食品已经覆盖广阔的食品销售通路,包括餐饮、商超、便利店、电商、专业外卖渠道等。它不仅节省了烹饪制作和出餐时间，还极大地降低了企业的原材料及人工成本。相关数据显示，中国目前预制菜市场存量约为3.000亿元;如果按照每年20%的复合增长速度估算,未来6-7年中国预制菜市场或将进入万亿元规模,因而被业界称为“下一个万亿餐饮市场”。

同期展会介绍

ReadyCHE预制菜生活方式展是中预园与上海博华合作的展中展, ReadyCHE 突出预制菜场景化,推动预制菜分类分级，食材溯源,标准制定,品牌定义等。同时积极做好市场教育与预制菜知识普及,消费者认知正确引导,政策及标准宣贯与发声,行业正能量传播与树立品牌影响力。预制菜生活方式馆包括国际展区,百强展区,团餐展区,供应链展区,集群展区,智能化展区等共九个展区。

展会同期还将举办预制菜相关会议及讲座50场以上,参与会议的专家学者及预制菜专业人士超过5000人次。第二届中国预制菜买手节同期开幕,将举办买手论坛,预制菜大赛,品牌路演,采销对接等大型活动。展会前买手节预热即从各个地市开始，最后汇集到上海主会场。预计线.上线下覆盖业内专业人士50000+。

展品类别

预制食材

中西餐半成品|凉菜类预制品|水产品类预制品|预制肉制品| 速冻食品| 汤类半成品| 微波菜肴| 罐头食品 |即食食品

蔬菜菌类

速冻蔬菜|调理菜|酱菜|泡菜|蔬菜制品

速食食品

速食米饭|速食汤| 速食快餐| 方便菜 |料理包等

米面制品

速冻汤圆|水饺|粽子|面条|米粉|米线等各类速冻面食及豆制品

相关配套设备及用品

冷冻冷藏设备|保鲜速冻制冷设备| 食 品加工设备|灭菌设备 |包装机械设备|中央厨房|厨房设备 |仓储及冷链物流配送设备

供应链服务

餐饮服务商|冷链物流及信息化服务商|供应链园区|交易市场

往届精彩活动(部分)

第三届新餐饮产业大会暨首届中国国际预制菜..上海峰会

第二届中国预制菜产业园创新发展大会暨首届三产融合与乡村振兴高质量发展论坛

中国(.上海)预制菜消费论坛暨三产协同与消费新通路创新高峰论坛

FHC.上海环球食品展预制食品论坛

可持续水产品交流峰会多元化市场与减少食物浪费

FHC国际进出口肉类高峰论坛

第三届中国食品供应链大会

第三届世界外卖产业大会

同期精彩活动(部分)

中国国际预制菜产业大会

预制菜生活訪式

中国预制菜买手节

中国预制菜产业创新发展大会

三产融合与乡村振兴发展论坛

首届预制菜协会联盟论坛

FHC上海环球食品展 组委会

叶经理18516756117

陈经理15821521583