2023北京第十三届餐饮食材及预制菜博览会-北京·2023餐饮服务展览会

编辑:耀瀚上海展览策划来源: 发表时间:2023-06-18 07:44:17关注次 | 查看所有评论

内容摘要： 2023第十三届北京国际餐饮食材供应链展览会时间：2023年7月27-29日地点：中国国际展览中心(老馆) 改革开放40年，是我国经济社会巨变的40年。各项事业获得突飞猛进的发展，餐饮业也……

2023第十三届北京国际餐饮食材供应链展览会

时间：2023年7月27-29日

地点：中国国际展览中心(老馆)

改革开放40年，是我国经济社会巨变的40年。各项事业获得突飞猛进的发展，餐饮业也伴随着改革开放的进程，从小到大，由弱变强，在国民经济中的占比越来越重，2017年全国餐饮收入超过3.96万亿元，相对于1978年的全国餐饮收入56亿元，40年间，平均每年增长了16倍。随着人们对美好生活的追求不断提升，餐饮消费向生态、有机、健康、绿色转变，追求时尚成了餐饮消费的主流。

奋斗百年路，起航新征程。为深入贯彻“十四五”规划和2035年远景目标纲要精神，加快构建国内经济大循环、国内国际双循环发展新格局，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业上下游产业繁荣发展。由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会联合主办的第十三届北京国际餐饮业供应链展览会（以下简称“北京餐博会”），定于2023年7月27日至29日在北京中国国际展览中心朝阳馆举办。

参展范围：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品等；

有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味等；

配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

北京餐博会经过多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。本届餐博会规划总面积60000平方米，预计将迎来1300家中外品牌参展，70000名专业观众到场采购交流。