2023广州国际餐饮食材预制菜展览会

时间：2023年9月8-10日

地点：广州广交会展馆

主办单位：

广东省食品流通协会

北京柏威展览有限公司

广州佰威国际展览有限公司

展会介绍

为进一步推进餐饮行业的快速发展和创新升级，2023中国（广州）餐饮食材暨预制菜产业博览会将于2023年9月8-10日在广州广交会展馆举办。"食在广州"是广州的城市名片，作为华南地区的政治、经济、文化、信息中心，广州具有高度的商业聚合能力和辐射能力，常驻外贸机构达上万家、采购外商达数十万人。同时，广东预制菜产业爆发的背后，离不开强大产品力以及精细化运营，展会借助粤港澳大湾区的广阔经济腹地及全球***核心竞争力的大都市圈-珠三角的区位优势，构建预制菜一二三产业联动融合发展的完备生态链，掌握发展主动权。

2023中国（广州）餐饮食材暨预制菜产业博览会以"搭建交流合作平台，引导行业升级发展”为主题，为海内外生产商、经销商、零售商、消费者等群体提供面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流的直接有效平台，致力于打造餐饮及预制菜全产业链一站式采购盛会。为实现餐饮行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧改革发挥积极作用。集十几年之力，为餐饮行业的饕餐盛宴开创新篇章！

展会优势

1、展会经验丰富、供应商和专业买家团资源完备，致力于为海内外“高、 精、专、新、奇、特” 餐饮食材提供一站式展示交易平台，全面落实内外双循环国家战略。

2、广州作为中国通往世界的南大门及华南地区海陆空交通中心，毗邻港澳，势必推动餐饮市场共融共生、优势赋能， 实现优质食材产品与华南市场专业餐饮渠道对接。

3、覆盖星级酒店、高端餐饮门店、速食小吃门店、生鲜电商、线下商超等行业，实现餐饮产品销售渠道的全面对接，细化市场、精准配备供需，快速对接资源。

4、打造一场集知识性、趣味性为一体的专业化社交狂欢盛宴，确保餐饮产业下的政策解读、行业趋势、技术探究、解决方案都可在展会中找到全面、前沿、火爆的干货分享。

5、十余年的展会经验，积累了来自115个国家、地区及协会展团代表参展，拥有数以万计的专业采购团及供应商核心数据；与国内餐饮协会等专业组织建立了长期的战略合作关系。

配套活动

2023全国分子厨艺烹饪大赛

中国预制菜产业布局创新引领推介会-广州火锅美食文化节

创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会

2023粤菜厨师节暨创新美食烹饪大赛-CHINA FOOD广州潮流创意饮品大赛-2023 "预制烘焙休闲生活"主题秀-国际烘焙大师创意茶点大赛

2023烘焙供应链市场拓展沙龙

行业会议

中国餐饮创新发展会

2023中国预制菜产业会议

"一带一路”美食文化发展会议、酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会

2023 （广州）好食材大会

"舌尖上的海味"水鲜产品品鉴会-冷冻食品技术应用与市场研讨会-2023国际餐饮经营管理圆桌对话会议-全国奶茶投资会

中国烘焙业发展大会

中国创意饮品新零售营销突围对话

【展览范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

媒体宣传

1．大会组委会将联合百余家行业网站、线上线下同步宣传报道，打造“媒体团”“新闻会客”及时快捷地将会议信息传达。

2．大会组委会设立大会信息推广部、客服服务部、企划部、展前展中展后同步宣传。开展前20天，通过建立的数据库，找到确切的负责人快递直邮门票，确保观众如期参观，开展前5天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约五十余家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动性和后期效应。

3．组团参观：专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体，展前拜访，展中接待，引领参观和跟参展商接洽交流合作，省内及周边城市集中市场大巴车接送。

4．户外广告：在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示频、户外楼宇电梯广告等，进行大规模的室外宣传扩大展会在行业中的渲染力。

5．通过微信公众平台等自媒体在各大网站上发布展会信息，在大众场地派发宣传资料，宣传本会。

BCFE广州餐饮食材预制菜展览会：

时间：2023年9月8-10日

地点：广州.广交会展馆

参展报名：刘洋 17724236040（微信同号）

参展报名：张惠 18600445880（微信同号）

如果您有需要参加20203广州餐饮食材预制菜展览会的，请抓紧时间联系组委会预订优质主通道位置，9月8日广州广交会展馆共享餐饮行业盛宴！