编辑:环宇餐创来源: 发表时间:2023-06-01 11:29:53关注 次 | 查看所有评论
内容摘要: 连锁品牌纷纷抢滩山东大市场 1977个乡镇级、1.01亿人口、4000亿餐饮 2022全国省份GDP总量排行第三 2022全国省份餐饮收入排名第二 2023淄博赶烤效应持续火热全国 截至2022年12月底,山东省……
连锁品牌纷纷抢滩山东大市场
1977个乡镇级、1.01亿人口、4000亿餐饮
2022全国省份GDP总量排行第三
2022全国省份餐饮收入排名第二
2023淄博赶烤效应持续火热全国
截至2022年12月底,山东省辖济南、青岛、淄博、枣庄、东营、烟台、潍坊、济宁、泰安、威海、日照、临沂、德州、聊城、滨州、菏泽16个地市,136个县级单位,1825乡镇级单位。2022年年末常住人口10162.79万人,位居全国第二。
门店数量稳居高位
截止2022年***季度,山东省餐饮门店数量59.2万家,排名全国第三。自2017年至今,门店数量一路飞涨,最高峰达64.8万家。
连锁率低
山东存在很多单体大店,连锁率普遍低于全国,2018年山东餐饮需求暴涨,餐饮收入突破4000亿,2019年山东餐饮总量力压广东,实现全国***。然3年疫情的巨大影响,外加3年一周期的品牌迭代,大量品牌退出市场,各地门店出现巨大真空。随着疫情阴霾散去,大批新兴品牌及全国各地头部品牌纷纷布局山东、快速抢滩山东,涌现出一批高质量的品牌商和高质量的投资加盟商。现山东各大商场、夜市已清晰可见。
(各路品牌纷纷抢滩山东市场)
外出就餐场景丰富
山东文化热情好客,因“吃”结缘天下,聚餐场景丰富多样,无论街头小巷还是商场高楼,都能看到三五成群的聚餐人员。街边小吃、烧烤等更是刻在骨子里的味道,是谈事情、唠家常都适宜的场所。除此之外,早餐、午餐在山东也各有重头戏,相较于全国其他地区,外出就餐的比例也比较高。
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大会地点 :济南国际会展中心
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承办单位:北京环宇餐创国际展览有限公司,山东国际展览有限公司
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