6月19-21日，2023中国豆制品行业年会、中国大豆食品节暨2023中国（北京）大豆食品加工技术及设备展览会将在中国国际展览中心举办。目前，已有超过200家知名企业报名参展，预计将有1.5万多人次参加。为了帮助各位新老朋友们提高参展效率，整理北京之行的相关信息，供大家参考！

2023北京国际大豆食品加工技术及设备展览会

时间：2023年6月19-21日

地点：中国国际展览中心

联合主办: 中国食品工业协会

中国贸易促进委员会食品行业分会

协办单位: 商业发展中心

执行单位: 北京京贸国际展览有限公司

内容：健康中国背景下，饮食结构调整与大豆食品营养及发展机遇，包括大豆食品营养的最新研究成果，未来饮食结构中大豆食品的重要作用，各国有关健康饮食的相关政策解读及新健康饮食背景下大豆食品的发展机遇等。

地点：展馆会议区

豆制品市场营销暨地方特色产品的市场创新论坛

内容：针对当前市场和消费的环境特点和变化、目前豆制品产品及市场存在的瓶颈、豆制品行业的产品创新方向、市场营销与消费者关注点的把握等进行头脑风暴。

豆制品生产工艺技术创新论坛

内容：酸浆工艺创新、豆渣及副产品再利用，发酵豆浆的技术及产品研发，豆浆工艺的创新及产品研发，豆芽新技术，新型豆制品产品研发，调味新技术及包装技术等

主要专业展区

• 大豆食品生产原辅料及供应商
  1、豆类原料及供应商；
  2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料，如食用豆粕、豆粉、调味料等；
  3、添加剂，各类大豆食品加工过程中使用的添加，如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂；
  4、其它，如清洁消毒产品等。
  二、大豆食品生产、包装及相关设备
  1、大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等；
  2、大豆食品生产加工设备：
  传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等；
  新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；
  发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；
  3、豆芽设备：黄豆芽设备、绿豆芽设备、其它芽苗菜设备等；
  其它相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备、豆芽喷淋设备、豆芽切根机、豆芽培育箱等；
  豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜、定量称重包装等。
  三、大豆食品与加工技术
  1、大豆食品：传统大豆食品、新兴大豆食品、其它相关产品
  2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
  四、豆制品贮藏运输相关设施及设备
  五、地方特色的豆制品产品展示
  六、其他相关机构：豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。

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豆专业优质品种的研发进展等。

此次展会目的主要是增进供应企业与行业买家、商超酒店、餐饮采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。展会同期还将举办中国食材餐饮预制菜展览会与论坛活动，以跨界融合的展现形式给大豆食品搭建一个新的营销渠道与合作交流平台。让我们相聚在国展中心，携手把握“食”尚潮流新风向！

【展会咨询】

联 系 人：胡老师

电话/Tel：178 1035 3883

电子邮箱/Email：253476822@qq.com