2022第七届中国国际食品餐饮博览会

The 7th China International Food & Catering Expo 2022

展会日程

参展报名：截至2022年8月15日

展会布展：2022年9月14-15日

专业观众日：2022年9月16日

专业/大众观众日：2022年9月17-18日

展会撤展：2022年9月18日 17:00-24:00

主办单位：商务部、湖南省人民政府

承办单位：湖南省商务厅  长沙市人民政府

执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司

展会概况

中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通域的重点专业展会。首届展会于2016年举办，五年来，食餐会始终坚持专业化、国际化、品化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的食品和餐饮行业展会，推动我国食品餐饮行业的供给侧结构改革。一年一度的行业盛会，吸引了数千家国内外的优质食品及餐饮品参展，累计订单超过180亿元，在推动食品餐饮产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积作用。

2022第七届中国国际食品餐饮博览会，将于2022年9月16-18日在湖南•长沙国际会展中心举办。展会旨在集中展示国内外食品餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升、创新发展的新路径。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆及2个连接厅，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商50000人，终端消费者70000人，总参观人次预计不低于22万人次。

食餐会回顾

13个湖南省内市州以及香港特别行政区、韩国等国家和地区的有关机构

滇湘两省在云南绿色食品(长沙)产销对接会上，达成10家企业签约，销售云南当地蔬菜、鲜花、水果等，成交金额约2.28亿元。

步步高集团在展会达成粮油、调味品、食材等采购意向约1亿元。

“盒马一鲜美生活新趋势发布会”在展会上与湖南朴愿农业等省内优质农产品基地开启对接合作，长期供应盒马“本地鲜”项目。

湖南省吉娃米业、湖南君乐米业等5家企业在“岳阳大米”区域公用品牌专场推介会上签订了1万吨“岳阳大米”的购销合同。

娄底展团展会现场三天成交金额超20万元，接洽意向客户2000人以上，意向成交金额道

6000万元。

怀化展团组织17家食餐龙头企业和“名优特”企业参展，签订销售合同16个，金额为1100

余万元。

• 香港特别行政区、韩国、高桥非洲进口馆意向成交金额共计约1200万元，主要进口商品

包括洋酒、进口休闲食品、咖啡等。

城步、全南、仪陇、广安四个县(市)组织本地企业参展，拥有特色优质食材的地区现场宣传推广当地特色农产品，现场达成意向成交金额约80万元。

全系列同期活动 提升您的参展体验

2022中国国际食品餐饮创新发展论坛

围绕“提振餐饮消费”、“坚决制止餐饮浪费”、“助力乡村振兴”等话题。邀请知名食品餐饮企业，对食品餐饮流通创新发展、产业资源共享等议题进行研讨;邀请国内外专家学者、行业领军人物、电商平台代表等作主题分享，提出推动餐饮业可持续发展对策建议;组织相关媒体现场采访相关餐饮企业代表;在论坛上发布《中华美食荟》系列图书。

“中华美食荟餐饮技能展示”暨全国餐饮业品质提升烹饪大赛

组织“中华美食荟餐饮技能展示”活动，邀请各地厨师，以宣传推广新菜品为核心，采用大赛形式，名厨现场制作及展示新菜品，评委专家现场评分。

“消费者最喜爱的餐饮品牌”评选活动

结合“中华美食荟”美食品鉴会，通过APP小程序开展公众投票，从参加“中华美食荟”活动的餐饮企业中选出10个消费者最喜爱的餐饮品牌。

“寻味美食”餐饮促消费活动

现场打造“餐饮网红专区”，通过发放入场消费券的方式，鼓励市民前来品尝消费。同时现场举办相关活动，抽取餐饮消费现金券，可用于展后线下门店使用。

中国餐饮业系列论坛及活动

系列活动将与阿里本地生活、美团点评、盒马鲜生等多个行业知名平台企业合作，以“深耕细作”为主题，围绕餐饮行业大数据、精细化运营、品牌管理定位、奖项评比等多个板块进行深入探讨及发布。

“千年湘菜韵味三湘”湘菜文化展暨湘菜大讲堂

以湘菜文化为主题，开展湘菜菜品、湘菜文化、湘菜渊源的展览展示。并就湘菜的烹饪技术、文化故事等进行研讨，进一步推动湘菜餐饮业振兴与品质提升。

连锁商超食品采购对接会

推介国内外最新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

连锁商超食品采购对接会

推介国内外最新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

湖南优质粮油产品推介会

组织省内知名粮油企业于展会现场进行产品推介，同时邀请国内知名媒体、采购商、经销商、代理商参会，打造湖南优质粮油品牌，促进产销对接。

全国品牌餐饮食材采购对接会

组织国内知名餐饮企业作为专业采购商到场，与现场食材参展企业进行一对一采购对接。

参展范围

1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备

2、茶水饮料：酒饮/茶叶/乳制品类 /茶餐酒具类

3、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；

4、水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;

5、禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；

6、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

7、果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；

8、餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；

9、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；

10、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；

11、餐饮连锁品牌加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等

2022第七届中国国际食品餐饮博览会

联系人/Atten: 张老师

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