上海展会信息

■ 举办日期：2022年11月8-10日                   ■ 举办地点：上海新国际博览中心

■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号■ 主办单位：上海博华

采购商关注度最高的展品 P R O D U C T S 海鲜 Seafood ✓  肉制品 Meat ✓ 茶饮 Tea ✓ 休闲食品 Leisure Food ✓ 咖啡 Coffee ✓ 烘焙轻餐 Bakery & Light Food ✓ 巧克力 Chocolate ✓ 乳制品 Dairy ✓ 糖果 Candy ✓ 饮料 Beverage✓

本届FHC同期联动整体展出总面积达20万平米，较上届扩容33%，吸引2,800余家国内外企业参展，展商数量扩容25%。展品品类包含休闲食品 / 肉类 / 乳制品 / 果蔬 / 水产 / 烘焙 / 巧克力 / 冰淇淋 / 茶与咖啡 / 啤酒 / 食用油品 / 饮品 / 餐饮设备 / 冷链运输 / 餐饮智能 / 餐饮设计装饰。现场将同期举办ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会，SFE上海国际连锁加盟展览会，HPE上海火锅食材及用品展览会，iFresh亚洲果蔬产业博览会、上海国际现代农业品牌产品展览会暨上海国际肉类工业展、中国餐饮供应链与新零售博览会、上海CBE国际烘焙甜点及轻餐展。

赛事发酵，引爆行业争锋

食品餐饮行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的变革发展，培养优质“后浪”尤为重要。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流平台，更致力于挖掘和培养优秀技能人才。

作为FHC多年精心打造的品牌赛事FHC中国国际烹饪艺术比赛，自2022年起下设五大挑战赛（包括：国际西式烹饪挑战赛、国际中式烹饪挑战赛、国际甜品挑战赛、国际烘焙挑战赛、上海国际厨艺锦标赛），这项经典赛事堪称集中西式烹饪及烘焙甜点于大成者。除此之外，FHC现场的赛事还涉及咖啡、饮品、巧克力、冰淇淋、披萨、团餐等多重行业。通过赛事中技艺的切磋与对决，将行业最新动向和未来趋势悉数掌握。

2022年FHC上海环球食品展及同期展会整体规模将达到200,000平方米，预计汇集海内外参展企业3,000+，预计吸引观众人数150,000+。

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