FHC 2022 第二十六届上海环球食品展

■ 举办日期：2022年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

开放时间

2022年11月08日 9:00 – 18:00
2022年11月09日 9:00 – 18:00
2022年11月10日 9:00 – 15:00

同期举办：
■ProWine China2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
■上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会
■iFresh亚洲果蔬产业博览会
■上海国际连锁加盟展览会
■上海火锅食材及用品展览会

高端食材供立鍵及預制食品展区：

High-end Food Supply Chain & Prepared Food

在侍統餐坎的食材供座讎中，配送、研岌等坏芍都要由餐坎企止自行承担，菜品生、加工等歩驟也都在餐次冂店中丸行。区別于侍銃的供虚模式，現如今一-些大型的餐吹企韭，大部分食材的流通坏芍由餐攸供座鍵企北直接参与，不夂提高了六品生六的棕准化，而且迸一一歩 促迸品牌的規模化友展。

預制食品已経覆盖广因的食品銷售通路，包括餐吹、商超、便利店、鬼商、寺止外突渠道等。它不攸芍省了烹任制作和出餐肘囘，胚級大地降低了企止的原材料及人工成本。相失数据湿示，中国目前預制菜市協存量約カ3,000 仁元;如果按照毎年20%的夏合増妖速度估算，未来6-7年中国預制菜市坊或將迸入万化元規模，因而被止界称カ"下一个万仁餐次市坊"。

In the supply chain of traditional catering ingredients, thedistribution, research, development and other links usually should be undertaken by catering enterprises themselves.AS for the dishes production. processing and other steps arealso carried out in catering stores. Different from the taditional supply model. now some large catering entepris-es cooperate with food supply chain companies to help
circulate their ingredients. In this way, it can not only improve the standardizabion of production, but also furtherpromote the large- scale development of the calering brand.

Prepared food has showed itself in a wide range of food sales channels, including restaurants, supermarkets, conve-nience stores, e-commerce platfoms. professional deliverychannels, etc. It not only saves cooking and meal time, but also grealy reduces the raw materials and labor costs ofenterprises. Relevant data show that the stock of China' sprepared vegetable market is about 300 billion yuan.
Estimated from the compound growth rate of 20% per year, China' s prepared food market may enter a scale of oneilion yuan in the next six to seven years. so it is called "the next rillon catering marketr in the idustry.

展出奬別/ CAIEGORY 

即食肉制品I食品原輔料I冷凉半成品I 預制菜肴I速食食品l 餐坎嫺味品I 預加工薯炎声品I技木美添加剤l食品加工包装|冷瘁没各I冷撻物流I信息化服多商I成品供虚袿団区I交易市場等

上海博华国际展览有限公司系列展：

2022FHC华南环球食品展（广州）

20022年5月24-26日

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会

2022年8月4日-7日

HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮业博览会

2022年7月7日-9日

HOTELEX天津国际酒店用品及餐饮业博览会

2022年9月16日-18日

2022第26届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）

2022年11月8-10日

2022第32届深圳国际酒店及餐饮业博览会

2022年12月14-16日

专业观众寄语：

苏宁易购

很高兴能实地参观这样大规模的展览活动，直观看到这么多丰富品类的可采购资源。虽然疫情对经济环境影响仍在持续，线上业务交流也比以往更多，但线下展会对拓展业务来说效率更高。这个过程中还能够结识许多业内的朋友，共同分享应对市场挑战的经验，对彼此都很有帮助。

叮咚买菜
Ding Dong. online fresh produce shopping portal

论坛直播是很有帮助的形式，在展会这两天要走访的供应商和新了解的品牌不少，时间非常有限，很难长时间停留去听会。能通过直播的回放听听几位熟悉的行业嘉宾发言，既能了解行业的趋势走向，也增加了很多与同行交流的话题。

上海老盛昌餐饮管理有限公司
Shanghai Lao Sheng Chang CateringManagement Co. Ltd.

我是***次参加这种大规模的食品展，每个馆的展品都非常丰富，让人目不暇接。-直以来食品展给.人的印象往往只是简单的试吃试喝，但是FHC却为许多供应商和采购商提供了全方位的平台服务，体验感很棒，以后我也要多接触这样的展会。

上海西舍咖啡有限公司
Shanghai Seesaw Coffee Co., Ltd.

今年最后一次食品大展，FHC真的给了我很多惊喜。尽管在这个特殊时期，观众和展商也都能在主办方的组织下井然有序地入场。FHC展品种类齐全，展品品质一如既往。整个展会现场都是热闹繁荣的景象，让我非常期待明年的FHC了。

苏州七分甜餐饮管理有限公司
Suzhou Sweet Seven Catering Management Co. Ltc

我每年都要来参加FHC,现在很多展会都取消了，食品展一如既往地顺利召开，这是实力的展现。现场有我想要了解的资讯与合作伙伴，三天的展会能给我带来很多收益，非常值得参观。

上海博华国际展览有限公司

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联系人：张经理

电话: +86  15800651105