■ 业内极具权威专业展会

FHC上海环球食品展在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办26届。2023年FHC及同期展会整体展示规模达到17万平米，在此基础上主办方推出了年度重磅奖项，诚邀资深行业名家组成评审团，旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就，更进一步帮助品牌方及其产品扩大知名度并获得业内认可。

■ 全球食品饮料企业云集

2023年展会共邀请到2,829家来自全球多个国家和地区的参展企业，将世界各地新鲜、前沿的食品餐饮业相关产品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场，覆盖肉制品、海鲜、烘焙轻餐、咖啡茶饮、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、高端食材供应链、餐饮及智能店装设计、饮料、乳制品、外卖产业链及包装、火锅食材用品、罐藏食品及机械设备等众多细分领域。

■ 现场论坛活动璀璨瞩目

展会期间配置有高端峰会、专业国际论坛、知名企业讲座、烹饪艺术大赛以及咖啡、潮饮等多场国际化专业赛事，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展需求搭建商贸配对、互动合作的广阔平台。

展会设置的肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味料及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装和预制菜及中央厨房等10大板块中，超过2500家优质展商，在现场17万平米的总展览面积中，将从产品到设备，从形象到服务等几乎囊括整个产业链条的100,000+展品一一展示，不仅全方位满足了专业观众的商贸采购需求，更可以一窥当下食饮产业生态全景。

展会还精心筹备的18场主题论坛活动，涉及行业趋势、本地生活、渠道建设、食品安全、包装设计、加盟投资等诸多当下从业者关心的热点议题。289位行业知名大咖学者莅临现场，吸引了4700+观众踊跃报名，在知识的分享与智慧的碰撞中，洞察产业方向，寻求增长思路。

展会引入了包括烹饪、咖啡、茶饮、糕点等众多热门品类在内的8项国内外知名赛事，1000多名全球各地的优秀选手，在眼花缭乱的炫技和令人惊艳的作品中，不仅挖掘出宝贵的年轻人才，同时也为市场新品研发、技术革新以及流程优化提供参考和借鉴。