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展会介绍

第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将于3月28-31日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分，预计展会规模将达到40万平方米，将吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮的专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

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精彩活动

2022世界咖啡师大赛中国区总决赛

2022世界拉花艺术大赛中国区总决赛

2022世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

2022世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛

2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

世界面包大赛中国队选拔赛

2022上海国际手工冰淇淋大师赛

2022上海国际披萨大师赛全国总决赛

2022 CLW烘焙甜点精英赛

2022上海国际潮流饮品制作大赛

中国国际调酒大师赛

HOTELEX“明日之星”厨师大赛

中国创新与传统中餐厨艺大赛

上海奢厨国际美食峰会

上海国际咖啡美食文化节

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展馆地图

 2022年第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会（简称酒店用品展）
同期举办/2022上海--食品饮料展
展会时间：2022年3月28日-3月31日
展馆地址：上海国家会展中心（上海酒店用品展）
主办单位：上海博华国际展览有限公司

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。
展出面积: 40万平方米，14个馆

共享hotelex系列展品牌传播矩阵：--：公众号、抖音、--；直播：餐饮研究社直播间，上百万次播放量；--媒体：展会现场、地铁站、火车站、--大众/行业垂直媒体推广；
采购商资源丰富：共享hotelex及fhc 500,000+采购商资源；
行业风向标：展会集聚行业各--，产品动向，营销模式…快速获取。

2021年3月29日-4月1日，第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海浦西·虹桥会展中心成功举办。“食”来运转，而立绽放，--移师大虹桥举办的hotelex--迎来了第30周年盛会。
2021 hotelex 上海展会同时也是由上海市文化和旅游局为指导单位的“--”期间重点打造的上海市旅游产业三大名片性活动之——首届上海旅游产业博览会的重要组成部分，
以40万平方米的规模创造了餐饮展览--新的--。现场共计46场活动、赛事和***，12大餐饮展品板块，7大特色专区。展会收获了211,962位观众的参观和商贸洽谈，
较2019年增长33%。其中，有2,717名来自103个和地区的海外观众。展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再--高！