2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共8个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商40000人，总参观人次预计不低于18万人次。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、咖啡、茶叶、调味品、进口食品、酒店用品等，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

2023第八届中国国际食品餐饮博览会
2023年09月15-17日 长沙国际会展中心
主办单位
商务部
湖南省人民政府

观众类别

1、餐饮连锁企业、酒店餐饮企业

2、连锁商超、新零售品、社区电商企业

3、餐饮食材供应链域的批发商、经销商、 贸易商、零售商等

4、团餐服务商、学校等域的配餐企业 负责人

展品分类

1、预制菜加工生产企业

2、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等

3、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等

4、有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

5、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等

6、冷冻冷藏设备、包装机械设备、包装材料、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、

食品加工机械设备、食材加工设备、

作为中部地区影响力***的食品餐饮展会，展会设置食材、餐饮、预制菜、智慧餐饮、包装、调味品等各展区，吸引了各地百强餐饮、酒店、商超品牌到场观展采购。

上届回顾：
由商务部、湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）于11月25日在长沙国际会展中心圆满落下帷幕。开幕式上，商务部党组成员、副部长盛秋平视频致辞，湖南省政协副主席张大方致辞并宣布开幕。商务部流通产业促进中心主任王斌，湖南省人民政府副秘书长陈献春，中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨等出席。

本届博览会以“促进消费，创新发展”为主题，展会展览面积达8万平方米，吸引了国内12个省市组团、省内9个市州以及中国香港、韩国、非洲、澳大利亚等国家和地区超1500家企业参展，同期举办中国湘菜食材电商节，湖南名优特新粮油产品展示展销会，国际酒店用品博览会。现场设置了“味道湖南”美食品牌展区、阳光助餐展区、乡村振兴展区等，充分发挥展会平台作用，促进国内食品餐饮行业加快复苏。展会期间，共计接待专业采购商及观众3万人次。

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