特色专区，匠心独具

为了顺应时代潮流，更好地整合行业资源，2022年HOTELEX上海展特地开辟了特色展区，分别有中央厨房精品展区、工业饮品及生产设备展区、自有品牌展区、火锅食材展区等。

中央厨房运作模式是当代餐饮数字化趋势下的绝佳运作方式。为了推进中国餐饮行业的标准化和工业化进程，上海博华展览联合中央厨房研究院共同设立中央厨房精品展区。为亚太区餐饮业主和设备供应商提供***手解决方案和市场动向。

工业饮品及生产设备展区旨在发展创新，展品范围涵盖了饮料行业全产业链的所有环节。依托HOTELEX三十年的饮料咖啡行业积累的丰富资源，发挥母展行业辐射力影响力，为工业饮料行业提供了面向世界的一个重要窗口，未来将发展为中国乃至亚洲工业饮料科技风向标。

随着消费者对产品品质关注的提升，以及各渠道销售价格的逐渐透明，价廉物美的自有品牌产品的市场占有率正在逐年提升，并掀起了零售行业回归商品本质的风潮。而在酒店餐饮行业新零售风潮的引领下，HOTELEX展将隆重推出自有品牌特色展区，为众多酒店餐饮行业终端谋求新的增长发力点。

火锅食材展区作为HOTELEX展品中的特色板块，汇聚了来自全国100多家调味品、火锅饮品、火锅配套设备、调味品机械、冷冻调理、火锅食材等企业，将整合火锅餐饮上下游企业资源，大幅降低食材流通成本，为火锅餐企提供一站式火锅食材全品类选择。

上海博华国际展览有限公司旗下展会：

成都酒店餐饮展：2022年7月7日-9日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

上海酒店餐饮展：2022年8月4日-7日（展会地点 上海国家会展中心）

深圳酒店餐饮展：2022年12月14日-16日（展会地点 深圳国际会展中心）

天津酒店餐饮展：2022年9月16日-18日（天津梅江国际会展中心）

FHC环球食品展：2022年11月8-10日（上海新国际博览中心）

SFE国际连锁加盟展系列展

武汉加盟展【5月20-22日】

成都加盟展【7月7-9日】

上海加盟展【8月4-7日】春季

天津加盟展【9月16-18】

上海加盟展【11月8-10日】秋季

深圳加盟展【12月14-16日】