2024上海国际生鲜食材展览会（HOTELEX）

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2024上海国际生鲜食材展览会（HOTELEX）

编辑:博华展览-刘凤玲来源: 发表时间:2023-11-07 20:10:42关注次 | 查看所有评论

内容摘要： 2021年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇，商机无限！ 2021年11月9-11月11日让我们相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向，……

肉制品

肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备

海鲜

·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

调味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

高端食材供应链

·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

外卖产业链及包装

·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备

火锅食材及用品

·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务

生鲜技术|冷链物流

分切、分割、标准化分级、品质检测、保鲜技术（温控、水调、气调、保鲜仪器等）、冷冻、冷藏、解冻、冷柜陈列等

展商推荐：安徽夏星食品有限公司

夏星集团简介

夏星集团成立于2006年，主营业务涉及食品加工、饲料生产、种鸡繁育、肉鸡饲养、冻品贸易五大产业。集团年深加工畜禽产品5万吨，饲料20万吨，日宰杀肉鸡能力10万只，年可生产优质鸡苗5000万只。集团先后被授予农业产业化省级重点龙头企业、安徽省扶贫龙头企业和民营科技型企业。在企业经营过程中，通过实施“龙头公司+合作社+基地+大户”的产业化运营模式，形成了贸工农一体化、养加销一条龙的农业产业化经营格局。带动肉鸡饲养户3000余户，年出栏优质肉鸡3000万只，引领舒城及周边县域上万农民走上了脱贫致富之路。至2013年底，集团下属企业及贸易经营部20余家，员工人数2000余人。集团总资产6.5亿元，销售收入达12亿元。

夏星集团产业链结构以肉鸡产业链为主要构架，目前已经形成从父母代种鸡、商品肉鸡养殖、饲料生产、冷藏加工、熟食开发为一体的产业链。

夏星集团借助产业化优势，致力于全程打造安全、健康的食品产业链，构建安全生产质控体系。在整个安全生产质控体系中，夏星坚持“以饲料安全为基础，以兽药安全为保证，以制度监督为保障，信息化贯穿始终”的指导方针，大力发展健康养殖，建立了HACCP食品安全管理体系和ISO9001产品质量保证体系，夏星禽肉产品规范的生产标准和完善质量管理体系得到业内的广泛认可。

夏星集团提出“关注顾客、营养健康”的品牌发展愿景，全力打造安全优质食品，目前已形成速冻调理品系列、肉鸡冻品系列、腌腊制品系列、酱卤制品系列、调味料系列五大系列、200余种规格产品。夏星食品荣获“安徽名牌产品”和“安徽省高新技术产品”荣誉称号，进入大润发、麦德龙、欧尚等国际连锁超市，畅销全国各个省市。

公司以“科技兴业、服务民生、推进行业发展”为宗旨，下一步，公司将继续加大投入，以食品产业为龙头，饲料产业为支撑，种禽产业为保障，大力发展现代化、规模化、标准化养殖。整合饲料厂、屠宰厂、种禽场、合作社等资源为养殖户提供“一站式”服务，探索出一条农牧业工业化的新路子。促进产业链各环节的价值*大化，构建一个安全、健康、可追溯的现代化农牧业产业链，为国人提供更加安全、健康的平民化家禽产品。企业荣升为国家级农业产业化龙头企业。为地方经济的发展，为美好乡村建设做出更加积极的贡献！

夏星集团历来重视与社会各界交往，愿与各同行携手并进，共创辉煌。

Hotelex博华酒店及餐饮展联展：

HOTELEX成都酒店用品及餐饮博览会：

2024年6月27-29日

成都世纪城新国际会展中心

HOTELEX上海酒店及餐饮博览会：

2024年3月27-3月30日

上海国家会展中心

HOTELEX深圳酒店用品及餐饮博览会：

2024年12月

深圳国际会展中心

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