2024上海国际调味品展览会：国际餐饮调料展览会

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2024上海国际调味品展览会：国际餐饮调料展览会

编辑:博华展览-刘凤玲来源: 发表时间:2024-02-29 17:51:05关注次 | 查看所有评论

内容摘要： FHC环球食品展2023—甄选美食.品味全球第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会调味品及油品展区 ■举办日期：2023年11月8-10日■举办地点：上海新国际博览中心（全馆） ■展……

FHC环球食品展2024—甄选美食.品味全球
第二十七届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

食材及调味料展区

■ 举办日期：2024年11月12-14日

■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■展出面积：20万平方米

■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

展会介绍：

FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年最多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

2024年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛将于2024年11月12-24日于第二十七届FHC上海环球食品展同期举行。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办，获得世界厨师联合会（World Association of Chefs’ Societies）A级国际赛事官方认证，并得到了上海市餐饮烹饪行业协会、深圳市烹饪协会、吉林省饮食文化研究会、长春市饭店餐饮烹饪协会、陕西省烹饪餐饮行业协会以及西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会等各协会单位的大力支持。FHC中国国际烹饪艺术比赛自1998年举办首届以来，一直秉承不忘初心，给予爱好烹饪并为之付出热情的学生或厨师们一个切磋技艺、互相交流的竞技平台，提升并培养年轻厨师，更以此促进和加强西餐在中国的发展，将中西餐文化交汇相融，协作共赢。在赛事组委会老师们的通力指导以及选手和社会各界的高度认可和关注下，已经从洲际性赛事一跃成为A级国际赛事，将赛事提升为更高水准和级别的专业烹饪赛事，这也意味着该项赛事已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。本届赛事更设立了“兴华青年厨师奖学金”，促进提升中国青年厨师的整体健康发展，为中国烹饪行业和厨师人才注入源源不断的新生力量和优秀杰出厨师。

参赛架构

FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和中国国际青年厨师挑战赛隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛，根据世界厨师联合会赛事规则评判，并颁发由世界厨师联合会认证的获奖证书和奖牌。

参观理由

■ 业内极具权威专业展会

FHC上海环球食品展在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办26届。2023年FHC及同期展会整体展示规模达到20万平米，在此基础上主办方推出了年度重磅奖项，诚邀资深行业名家组成评审团，旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就，更进一步帮助品牌方及其产品扩大知名度并获得业内认可。

■ 全球食品饮料企业云集

2023年展会共邀请到2,829家来自全球多个国家和地区的参展企业，将世界各地新鲜、前沿的食品餐饮业相关产品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场，覆盖肉制品、海鲜、烘焙轻餐、咖啡茶饮、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、高端食材供应链、餐饮及智能店装设计、饮料、乳制品、外卖产业链及包装、火锅食材用品、罐藏食品及机械设备等众多细分领域。