2023上海秋季预制食材展览会（时间地址）

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2023上海秋季预制食材展览会（时间地址）

编辑:博华展览-刘凤玲来源: 发表时间:2023-03-18 10:20:28关注次 | 查看所有评论

内容摘要： 2023第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会预制食品展区 ■举办日期：2023年11月8-10日 ■举办地点：上海新国际博览中心 ■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号 ■主办……

2023第二十六届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

预制食品展区

■举办日期：2023年11月8-10日

■举办地点：上海新国际博览中心

■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办单位：上海博华国际展览有限公司

■展出面积：20万平方米

展会介绍：

FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；预制食品；植物基食品；餐饮设计及店装。

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，最终到场的专业买家数量为87,025名，参展厂商共计2,829家，40+赛事论坛活动。

2023年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

调味品“盯上”预制菜

自疫情发生以来，预制菜也站上了前所未有的“风口”。

据中国连锁经营协会数据显示，2020年疫情期间，超九成连锁餐饮企业开始出售半成品和预包装食品，缓解堂食业务暂停带来的现金流压力、消化春节旺季备货库存。

2021年预制菜销量同比 2020 年增长16倍，其中春节以来1-2人小包装半成品菜成交额同比增长3.5倍。就地过年推动预制菜销量大增，来自商务部的数据显示，2021网上年货节启动以来，年夜饭系类商品销售额同比增长96%，其中半成品增长380%以上……

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浙江伊贤食品有限公司坐落于钟灵毓秀的千年文化古城浙江省绍兴市越城区，是当地政府重点招商引资项目，于2019年7月首批由中国校园团餐联盟授牌的中央厨房培训示范基地。公司占地面积45亩，拥有16000㎡的中央厨房及15000m3多的冷冻、冷藏库，为一集食材配送、净菜半成品加工、冷热链餐食、速冻调制食品（含米面制品）、酱卤肉制品等，综合性餐饮、食品生产加工企业。标准化的中央厨房进行工业化食品加工，保留食材原味并传承中华料理的传统味道及创新的各式菜品！伊贤食品公司秉承着食品安全、健康美味、绿色环保、社会责任、永续经营的公司理念，以主动积极负责的工作态度，做好每一件事，为企业使命。立足绍兴，服务全国，是我们伊贤人凝心聚力、奋楫前行的企业愿景。一步一脚印，筑梦踏实！