关于邀请参加第四届世界厨师艺术节暨2019中国国际餐饮交易博览会的函
布展时间：2019年6月21-22日
展示时间：2019年6月23-25日
撤展时间：2019年6月25日16:00-20:00
展示范围
食材、调味品、火锅食材及火锅连锁加盟、餐饮新零售、餐饮连锁加盟、中餐品牌企业、餐饮互联网、餐饮设计与工程、餐饮 、海外及各省市区域特色餐饮及食材、餐饮配饮、餐厨设备及餐具用品等
“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会”经过四年磨砺，由 初的6000㎡到2018年的35000㎡，汇集380余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示12000多种餐饮产业链优质产品，60余国际机构、2200余餐饮行业 聚集，接待餐饮专业观众近5万余人次，现场达成重要合作9600多项，成交额突破12.8亿元。150+主流媒体+餐饮行业媒体报道此次盛会。
往届知名企业（排名不分先后）：联合利华、麦德龙、太太乐、欣和、安得利、李锦记、东来顺、聚德华天、全聚德、狗不理、城隍庙、金丰餐饮、辣莊、三十六味、李连贵、大董、黄记煌、西部马华、天士力、美团点评、天子星、哗啦啦、益海嘉里、宁夏滩羊、欢乐和食、瑞幸咖啡、联创、蒙牛、澳门豆捞、煎饼先生、牛蹄先生、致美斋、美味斋、海霸王、多宝树、新兴荣福、恒泰伟业、韩馊铌、环速科技、金裕、饭美美、潼关肉夹馍、正大食品、温生记、奥兰、雏鹰、双汇、中悦农夫、澳菲利、晋龙、郫县豆瓣、丹丹豆瓣、屏荣、东风养殖、康发、犇腾、蓬莱汇洋、宋氏海洋、好侍、润牧、天津三和、专意、盖世、联豪、天露等
往届组团单位：宁夏自治区商务厅、乌鲁木齐市商务局（粮食局）、北京新疆菜协会、沙县人民政府、云南餐饮与美食行业协会、北京市餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会、澳门餐饮业联合会、泰国商会、韩国国家馆等
观众构成
1.餐饮、酒店企业董事长、总经理、行政总厨、采购部们负责人、厨师等。
2.餐饮产业链行业协（商）会，政府、医院、高校、部队、航空、铁路等部门，团餐企业高层采购人士。
3.会所餐饮部门，商超采购部门，国际酒店/餐饮集团，酒店管理公司，品牌连锁企业，酒店式公寓、别墅、度假村，酒店开发及酒店项目投资商，国际风险投资机构，国际贸易商，经销代理商，高层管理人员，设计师，工程师等。
宣传媒体
商界、现代营销、地纬商机网、中国连锁杂志、中国POS机网、连锁中国、中国加盟网、渠道网、东方特许加盟网、中华投资网、铭万网、中国财富联盟、就要加盟网、959企业招商网、中国商机网、全球连锁加盟网、中国好商机栏目、中国经营报、市场信息报、京华时报、法制晚报、商界、连锁特许、销售与市场、现代营销、中外会展杂志、创业致富指南、今日财富、中国商贸、创富指南、财富商机
参展范围
◆中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业。
◆西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。
◆时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、饮料、酒吧等连锁餐饮企业。
◆特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等。
◆休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业。
◆酒店连锁：商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店等连锁企业
◆数字化类：餐饮管理软件系统及设备、无线系统及设备、收银系统及设备、点菜系统及、会员系统及设备、监控系统及设备。
食材类
◆肉类食材冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；◆水产食材冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；◆禽类食材冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；◆果蔬制品冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；◆速冻面点汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；◆原辅料及调味品速冻食品原料、配料、调味料等；◆食材设备／酒店用品、／饮品版块◆中央厨房设备、餐厨酒店用品及设备、食材加工设备、食材包装机械、饮品等；◆供应链服务版块◆供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等◆餐饮连锁品牌加盟版块。
◆冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴◆、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品、火锅汤料等；
◆原料辅料:冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
◆火锅底料:牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类.主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油)◆鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类，冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
◆火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、◆中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
◆品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连◆锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关
◆冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴◆制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品、火锅汤料等；
◆原料辅料:冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
◆火锅底料:牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类.主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油
◆鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类，冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
◆火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、◆中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
◆品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连◆锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关
注：标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。
注：空地不带任何展架及设施，为保障展台搭建质量，请各参展商选择主办方指定搭建商搭建贵司展台，除指定搭建商外不允许任何搭建公司进入场馆。
▊广告报价
光地面积36㎡起租￥1280/㎡国内国外＄4000
标准展位3m×3m￥12800
豪华展位3m×3m￥16800
备注：双开口加收10%的费用
注：标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。
注：空地不带任何展架及设施，为保障展台搭建质量，请各参展商选择主办方指定搭建商搭建贵司展台，除指定搭建商外不允许任何搭建公司进入场馆。
如需获得2019更多信息，可致电组委会。
世界中餐业联合会大型活动办公室
北京雅文展览有限公司
地址：北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心1号馆4层409室

联系人：杨永良 18001173963（同微信）
传  真：+86-10-84600971  
邮  箱：18001173963@163.com

附件1活动介绍

（一）活动主题

世界的味道WORLDTASTE

（二）组织机构

主办单位：世界中餐业联合会

承办单位：北京雅文展览有限公司

（三）日程安排

布展时间：2019年6月21日（08:30-17:00时）

6月22日（08:30-21:00时）

展示时间：2019年6月23日-24日（08:30-17:00时）

6月25日（08:30-16:00时）

撤展时间：2019年6月25日（16:30-20:00时）

地点：北京·中国国际展览中心（静安庄）全馆（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B号馆）

（四）展馆布局及展示范围

1、展馆布局（10馆联动汇聚全球餐饮产业链）

2、各馆展区划分及展示范围

1B号馆  第四届世界厨师艺术节暨2019CFB品牌食材馆

1A/8B号馆  良之隆·第二届中国京菜食材电商节

2号馆  国际馆/省市展团馆,海外及各省市区域特色餐饮及食材馆

3号馆  世餐联青年名厨排名赛/赛事合作品牌企业馆

4号馆  餐饮设备及餐具用品馆

5号馆  论坛区/餐饮配饮馆

6/7号馆  餐饮新零售及餐饮连锁加盟品牌馆/餐饮互联网/餐饮设计与工程

8A号馆  火锅食材及调味品馆/牛羊肉食材馆

（五）配套活动

板块名称

第一板块第四届世界厨师艺术节欢迎晚宴

第四届世界厨师艺术节开幕式

典礼2019“锋火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节闭幕式

2019年度餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品评选及颁奖盛典

第二板块2019世界厨师艺术峰会

2019时尚休闲餐饮中国峰会

论坛、发布会及2019餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会

供需对接会2019CFB“行走在路上”——餐饮产业链供需对接会

2019火锅产业国际峰会

2019中餐标准化高峰对话会

2019餐饮新零售及餐饮连锁加盟产业高峰对接会

第三板块2019世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛

竞赛2019中餐服务锦标赛

第四板块名画+名厨——新菜品展示发布会

音乐+名厨——新菜品展示发布会

艺术与菜品完名厨+创意——新菜品展示发布会

美结合系特色食材+名厨——新菜品展示发布会

锋火勋章——2019全球中餐推广大使

锋火杯——2019中餐厨师艺术家

锋火杯——2019餐饮发展功勋人物

锋火杯——2019中国服务之星

锋火杯——2019最佳餐饮合作伙伴

第五板块锋火杯——2019最具影响力餐饮品牌

锋火杯——2019餐饮创新品牌企业

奖项设置锋火杯——2019烹饪教育成就奖

锋火杯——2019饮食文化传播奖

锋火杯——2019最佳中餐社团组织奖

锋火杯——2019最佳餐饮新媒体

锋火杯——2019优秀餐饮服务商

锋火杯——2019优秀餐饮设备

锋火杯——2019优秀餐饮项目

（六）服务与收费

1、标准展位收费及服务（9㎡）：

境内企业：12800元/展位境外/合资企业：4000美元/展位

包含内容：标准展位规格为3m×3m，地毯（烟灰色）、三面白色围板（高6250px，宽7500px），

楣板（高250mm，宽7500px）、咨询桌1张、白色塑料折椅2把、射灯2支、5A/220V

电源插座1个。

2、特装展位收费及服务（18㎡起租）：

境内企业：1280元/㎡境外/合资企业：400美元/㎡

注：空地面积不提供任何设施，搭建用电须另行申请，施工需另支付施工管理费，详情请联

系主场服务单位。

3、展场及其它广告收费及服务：另附

4、赞助收费及服务：另附

5、奖项申请及说明

1）所有参展商均可申请锋火杯奖项；

2）企业申请奖项须填写申请表格并提供相关材料；

3）所有奖项均不收取任何费用，经评选后统一颁发证书及奖杯。

（七）参展流程

1.联系承办单位，填写参展审批表格；

2.承办单位出具参展协议，双方签订参展协议；

3.签订合同后支付合同款50%定金；

4.承办单位出具展位确认书；

5.参展原则：先报名、先付款、先确认展位；

6.所有展位以付款日期先后确定参展位置；

7.以展位确认书为报到依据，现场领证布展、展示。

附件2 CFB2019年度展会计划

引领餐饮发展，聚焦行业盛会，做更好的全球餐饮一站式采购交易平台！

世界厨师艺术节暨2019年度中国国际餐饮交易博览会（简称“CFB餐交会”）由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司承办，为餐饮行业打通全国市场特设立全国分展会，以“第四届世界厨师艺术节暨2019中国国际餐饮交易博览会”北京为主展会，辐射全国各主要餐饮商圈，打造专业国际餐饮交易平台。

现诚邀企业参展具体排期如下：

北京雅文展览有限公司
地址：北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心1号馆4层409室

联系人：杨永良 18001173963（同微信）
传  真：+86-10-84600971  
邮  箱：18001173963@163.com