2019中国国际火锅文化节

时间：2019年8月23--25日    地点：广交会•琶洲展馆B区（亚洲最大展馆）

同期举办：{全球•特大•特专2019第七届广州国际餐饮连锁加盟展览会}

5大展馆 、展览面积突破：55000平方米   参会人数突破:15万人次

邀    请    函

主办机构：中国烹饪协会

支持单位：广州市人民政府、世界饭店联合会             

承办单位：上海振贸会展有限公司、中国烹饪协会火锅委员会

协办单位：广东省火锅联盟、广东省烹饪协会等（全国各省市餐饮烹饪协会及火锅协会）

【展会介绍】

火锅，作为中国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，知名品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。

而吃出新鲜、吃出健康一直是人们最大的消费心理，出于满足各种各样的消费者需求,对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，促进国内外火锅技术的研究和应用，加强行业间的交流与合作，帮助我国火锅企业明晰行业发展趋势把握市场走向，吸引更多的投资者加入火锅行业，中国烹饪协会与广州市人民政府强强联合，以立足广州、服务全球的理念，共同打造火锅业盛会“2019中国国际火锅文化节”。

展望2019，根据充分的市场调研，结合火锅企业的建议，综合市场数据的分析以及火锅行业的发展趋势, “2019中国国际火锅文化节”，将首创“产品采购、技术交流、品牌展示、运营推广、特许加盟、创业帮扶”的一站式服务，突出品牌火锅企业的连锁加盟特色，汇聚火锅食材、底料、调味品等原辅料，搭建火锅上、中、下游全产业链的无缝交易平台。本次火锅节将设四大展区“火锅品牌连锁加盟展区”、“食品、食材展区”；“底料汤料调味品原辅料展区”；“火锅器皿、设备及相关产品展区”。

本活动将与国内餐饮连锁业第一大展“2019第七届广州国际餐饮连锁加盟展览会”同期举行。届时将启用亚洲第一大展馆广州琶洲广交会•展馆A区5大展馆，展会规模预计突破55000平方米，参展商家将达1000余家，与会火锅业内人士及创客人数将突破150000人次。

与此同时主办方将通过专业媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源，立体强势推广宣传本次展会。

【同期现场活动】

l 2019火锅连锁加盟及供应商展览会

l 2019火锅业高峰论坛

l 2019中国火锅大赛华南区比赛

l 2019火锅行业颁奖典礼相关活动

【参展范围Scope of Exhibits】

1.国内外火锅企业；

2.火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；

3.火锅食品、调味品等火锅原辅材料；

4.火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；

5.火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链；

6.火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

【参展费用Participation Fee】

【广告收费Advertising fees】

★展会手提袋广告：50000元/1万个    ★现场证件背面广告：30000元/1万个

★证件挂绳广告：20000元/1万条      ★现场路演/新品推介会：12800元/30分钟

【参展程序/ Participation Procedures】

1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位展位执行“先申请，先付款，先安排”的原则；

2.申请展位后三天内将参展费50%定金用电汇或交至组织单位，余款在7月1日前电汇或交至组织单位，参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。

3.根据《参展商手册》安排参展事宜（宾馆、运输、搭建、展具租赁、现场翻译等） 。

组委会联络处The liaison office of the organizing committee：

上海振贸会展有限公司

TEL：+86 021-60597720       FAX：+86 021-51714649

The contact：张永洋

Mobile phone：+86 (0)18321660149

E-mail:779117029@qq.com

2019广州火锅底料展 2019中国火锅文化展

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