展会介绍

SZCE深圳餐饮博览会是由国商佳美展览主办的粤港澳大湾区规模最大的餐饮专业B2B展览会之一，是国内餐饮上下游产业展示和交易的重要平台。连续四年餐博会，累计吸引国内外近万家优质餐饮行业领军品牌参与，近20万人次国内外的专业买家观众到场。深圳餐饮博览会以产业发展为目标，集中展示国内外餐饮行业发展成果，推动行业新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索餐饮产业创新发展的新路径，是餐饮产业链各环节产品展示和交易的重要平台。

第五届深圳餐饮博览会展出面积20000㎡，预估参展商1000+，买家观众80000+。基于第四届深圳餐博会原8大主题展区资源及餐饮发展新趋势，为满足餐饮全产业链一站式更深需求，第五届深圳餐博会围绕健康新主题将增设预制菜、冷链与配送展区，并将重点推出6大精品区+6大产业论坛。在积极推动食材从“田间到餐桌”的转化的同时，深圳餐博会通过扩大数字化、智能化的技术服务，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，迎合深圳市场的融合性，也带动深圳作为科技创新之城在餐饮发展领域体现出来的标杆力量。

指导单位：全国工商联餐饮业委员会、广东省农业农村厅、深圳市商务局
支持单位：深圳市市场监督管理局
主办单位：深圳市国商佳美展览有限公司

展会概要

展会中文名称： 第五届深圳餐饮博览会

展会英文名称： THE 5th SHENZHEN CATERING EXPO (SZCE)

举办时间：2023年2月22-24日

举办地点： 深圳国际会展中心（宝安新馆）

展出面积： 20000平米

参观人数预估： 80000人次

展会口号：  全面·专业·品牌·健康

展会优势：  聚焦大湾区餐饮市场供需，连续四年沉淀餐饮资源，一对一掌握10+万家餐饮运营需求，以深圳餐饮发展为中心辐射全国供应资源对接，创建赛带推动标准化进程，构建餐饮生产、创新、销售一体化生态平台。

展区主题分类：

【食材原料】

【酒类、饮品、咖啡】

【中央厨房及餐厨设备】

【预制品及调味料】

【冷链与配送】【数智化餐饮】

【餐饮配套与服务】

【乡村振兴协作产品】 

展品细分：

食材原料

粮油米面、食品干货、肉类蛋品、火锅食材、水产海鲜、冻品原料、健康果蔬、农土特产等；

酒类、饮品、咖啡

白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁类、乳制品、功能性饮品、茶及奶茶饮品，植物蛋白饮料，咖啡等；

中央厨房及餐厨设备

后厨标准化供应、团餐加工、净菜供应链、央厨设备制造及整体解决技术与方案及餐厨环境用品及设备；

预制品及调味料

食材深加工标准化成品及半成品、冷冻速食、调味配料等；

冷链与配送

冷链物流配送设备、系统及服务，生鲜农产品、餐饮采购配送一体化物流解决方案等；

数智化餐饮：

餐饮新零售、互联网及数字化餐饮、送餐机器人、智能收银系统与设备、餐饮管理软件、智慧餐饮技术与解决方案等；

餐饮配套与服务

包装设计、外卖配送系统、食品检测、餐饮店面设计、品牌策划、餐饮管理软件、餐饮配送、集采平台及信息化等供应链服务等；

乡村振兴协作产品

产业帮扶基地及国家乡村振兴重点地区的优质农副产品；

精品展区

【餐饮机器人集群展区】【产业直播集群区】

【预制菜展区】【药食同源集群展区】

【中国粉面产业展区】【乡村振兴协作展区】

展会同期活动

中华地标美食评选大赛

参会者：由全国工商联餐饮委员会成员代表及全国各地具备影响力的地方餐饮品牌及企业代表

人数：300-500人

中央厨房产业发展大会

参与者：中央厨房产业相关机构及行业品牌企业代表

人数：200人

湾区数智化餐饮峰会

参与者：餐饮领域数字化、智能化发展代表企业及行业创新推动代表

人数：150-300人

餐饮机器人产业大会

参与者：餐饮领域数字化、智能化发展代表企业及行业创新推动代表

人数：150-300人

药食同源产业发展大会

参与者：全国各地药食同源食材和产品供应商代表及药膳餐食关联餐饮品牌代表

人数：150人

中国米面产业发展论坛

参与者：全国餐饮米粉面食品牌代表及相关辅料、生产、加工、销售等供应链代表

人数：200人

中国预制菜产业发展论坛

参与者：全国各地预制菜生产企业及品牌代表及湾区预制菜系列的餐饮采购代表

人数：200人

职业厨师技能大赛

参与者：“粤菜”及“深派粤菜”系列的餐厅机构及厨师代表

人数：200人

大湾区美食推广达人颁奖赛

参与者：珠三角城市参与美食推广达人评选代表及部分餐饮品牌代表

人数：150人

乡村振兴直播创业者大赛

参与者：各地助推乡村振兴，地方产业带动的直播平台及个人创业代表

人数：150人

第四届经典客家菜制作大赛

 参与者：以客家菜及食材发源地为代表的系列客家菜食材原料供应商代表及客家菜代表餐厅及厨师代表

人数：150人

l 品牌发布会、采购对接会

目标观众

餐饮食材经销/分销/贸易商，酒店餐饮配送、食材分销等渠道商；

肉类、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等大型专业市场负责人，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心负责人；

大型酒店、连锁餐企、中/西式餐厅、快餐、团餐、火锅、旅游度假景点、酒吧、咖啡店、KTV等娱乐场所采购负责人；

餐饮品牌老板、加盟商、创业者、投资机构及海内外餐饮项目投资人；

中央厨房类大型餐饮机构、大型商超、养老机构及学校食堂、工业园区、医院政府等食堂机构;

生鲜品牌及农副优食材类社区店运营负责人；

行业专业人士及相关行业协会、部门、机构。

地方食材代言及直播带货机构及代表

【参展咨询联系方式】

马经理：136 6146 2365

QQ邮箱：120520298@qq.com

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