东北振兴是我国区域发展“四大板块”之一，沈阳都市圈获批成为东北第一个国家级都市圈，沈阳作为东北的中心城市，辐射人口达1.2亿多人，随着新一轮东北振兴重大政策的施行，东北地区以餐饮产业为代表的经济内生动力不断增强，东北餐饮‘出圈’品牌正愈加受到全国的关注。
海名·沈阳火锅展起源于2014年，由海名国际会展集团主办，沈阳信展会展有限公司、山东海名国际会展有限公司承办，是辽宁省4A级品牌展会，于每年4月定期在沈阳国际展览中心举办，截止目前，已成功举办11届。
海名·2025年第12届沈阳火锅展将于2025.4.17-19日在沈阳国际展览中心盛大举办，是东北首场火锅食材规模大展，本届展会将在东北餐饮发展红利下全新起航，持续聚焦东北市场，深耕餐饮行业，通过举办20余场行业活动、精准对接6大核心观众类型、运用8大核心举措，触达150000人次观众到会参观，秉承“高效招商 成效成交”理念，已成为引领“黑吉辽蒙”三省一区餐饮行业发展的新动能。

展品范围

火锅食材涮品
牛羊肉|毛肚|百叶|黄喉|鸭鹅肠|鸭血鸭掌|粉丝粉条|时令蔬菜|菌菇食材|丸子|虾滑鱼滑|火锅面|豆制品等
火锅底料调味料
火锅底料|蘸料|豆瓣酱|骨汤清汤|油脂麻酱|辣椒油|花椒油|沙茶酱|鱼生酱油|烧烤相关调味品等
火锅饮品及原辅料
酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）|凉茶|碳酸饮料|奶茶|现调饮品|速溶饮品|配料|香料|食品添加剂
调理类食材
冷冻禽肉类调理制品|速冻米面制品|裹面制品|鱼糜制品|菜肴制品|烧烤制品|果蔬制品|火锅汤料制品|汤羹制品|烧烤调理食材等
冻品食材
水产鱼虾|水果蔬菜|乳制品|肉禽蛋类|丸滑制品|水饺汤圆|烤烧食材等
火锅用具及设备
火锅专用器皿|洗碗机|调汤机|火锅桌椅|电磁炉|牛羊肉切片机|绞肉机|包装设备|冷冻食品展示设备|保鲜柜等配套设备

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